?????

خوشمزه اي داريم بسي دلپذير☺️?
ورق بزنيد?
#‌پيتزا_صدفي
....................
#‌خمير
دو عدد تخم مرغ
يك ليوان شير ولرم
روغن نصف ليوان
آرد به مقداري كه لازم هست
نمك يك ق چ
مخمر يك ق غ
شكر يك ق غ
.............
شكر رو با شير ولرم مخلوط كرده و مخمر رو روي آن پاشيده و در پوش بزاريد تا براي ده دقيقه،تا عمل بياد..
دو عدد تخم مرغ رو زده تا از لختگي دربياد و روغن رو اضافه كرده و سپس مخمر عمل اومده رو اضافه كرده و نمك هم زده و سپس آرد رو كم كم اضافه مي كنيم در حدي كه خمير جمع بشه و حالت لطيفي داشته باشه...
داخل ظرف رو روغني كنيد و خمير رو بعد از ورز دادن براي ده دقيقه،داخل ظرف گذاشته،سلفون بكشيد،براي يك ساعت در محيط گرم قرار داده روشو بپوشونيد تا حجم اش دو برابر بشه و به اصطلاح عمل بياد...
............................
در اين ميان مواد داخلي پيتزا رو درست مي كنيم؛
من از گوشت چرخ كرده كه با پياز رنده شده مخلوط كردم و مقداري هويج رنده شده،كه داخل روغن سرخ كردم نمك و فلفل زدم و با پنير پيتزا مخلوط كردم..
هر چيزي دوست داشتيد مي تونيد استفاده كنيد..(گوشت مرغ و ژامبون و سوسيس).......
خمير كه آماده شد و ورز داده پفش رو بگيريد رو طبق فيلم باز كنيد و با كاتر دايره بزنيد و داخل مواد گوشتي بزاريد و تا كنيد و وبانوك انگشتان دو قسمت رو به هم وصل و كنيد و داخل قالبي كه چرب و آرد پاشي كرديد دور تا دور بچينيد و روي خمير هارو با يك عدد زرده تخم مرخ كمي نمك و زعفران رومال كنيد و بزاريد فر با دماي ١٧٥ به مدت ٤٠ الي ٥٠ دقيقه نوش جان??
#‌پيتزا #‌پيتزا_خونگي #‌غذا #‌غذای_سالم #‌غذاي_ملل #‌فستفود #‌فست_فود #‌پاييز ١٣٩٩/٩/٢٢