Follow?@‌ashpazi_like ?‍?⁩⁣⁣
⁣
کیک ماهیتابه‌ای؛ بدون نیاز به فر?⁣
?⁣
پختن کیک به روش‌های زیادی امکان‌پذیره که یکیش همین روش یعنی پخت در ماهیتابه یا قابلمه روی گاز!⁣
بطور قطع برای کسایی که فر ندارن میتونه بهترین و سریع‌ترین راه برای رسیدن به کیک باشه...⁣
داخل این کیک مثل کیک فنجونی که در آبجوش درست کردیم، مرطوب نیست؛ مثل حالت استفاده از فر رطوبتش پایینه ?⁣
این کیک ساده و کلاسیک هست، خودت میتونی با استفاده از خلاقیتت بهش رنگ و لعابی که دوست داری رو بدی!⁣
اگه ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو داخلش بریزی میتونی طعم و عطر خوبی از کاکائو رو بگیری.⁣
امیدوارم دوسش داشته باشین...❤️⁣
✅⁣
کالری این کیک که میتونه بین ۶ نفر تقسیم بشه حدود ۱۲۰۰ درمیاد.⁣
⁣
1. ۳ عدد تخم‌مرغ و ۱۰۰ گرم #‌شکر رو با دور تند همزن برقی حسابی ترکیب کن.⁣
⁣
2. ۱۲۰ گرم آرد نول (سفید) یا قنادی (میشه حدود ۱ لیوان پر) روی ترکیبِ تخم‌مرغ بریز و با لیسک به صورت دورانی هم بزن.⁣
⁣
3. ۴۰ گرم کره‌ی آب‌شده، ۱ قاشق چایخوری پودر #‌وانیل و ۴۰ میلی‌لیتر (تقریباً یک پنجم لیوان) شیر به محتویات ظرف اضافه و با لیسک مخلوط کن.⁣
⁣
4. سطوح داخلی تابه‌ای که انتخاب کردی رو چرب کن و مایه‌ی کیک رو داخلش بریز.⁣
⁣
5. تابه رو چند بار روی سطح بکوب تا مواد صاف و ثابت بشه؛ درش رو ببند و روی حرارت خیلی ملایم گاز بذار.⁣
⁣
6. بعد از حدود ۴۰تا ۵۰ دقیقه آمادست و میتونی برش گردونی داخل ظرف.⁣
⁣
7. روی کیک رو هرجوری که دوست داری تزیین کن و برو برای سرو ?? (من از توت‌فرنگی استفاده کردم)⁣
⁣
8. نوش جونت...❤️⁣
⁣
⁣
Credit: loghme_ ?⁣
⁣
برای دیدن گلچینی از بهترین آموزشهای آشپزی پیج زیر رو فالو کنید???⁣
@‌ashpazi_like
@‌ashpazi_like
@‌ashpazi_like
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_