.کاش می شد تمام دم های غمگین تنهای جهان را در غوش کشید، برایشان چای ریخت، کنارشان نشست با چن

. کاش می‌شد تمام آدم‌های غمگین و
تنهای جهان را در آغوش کشید،
برایشان چای ریخت،
کنارشان نشست و با چند کلام ساده،
به لحظاتشان رنگ آرامش پاشید
و حالشان را خوب کرد.
کاش می‌شد این را قاطعانه و آرام
در گوش تمام آدم ها گفت؛ که غم و اندوه، رفتنی است
و روزهای خوب در راه اند،
که حال همه‌مان خوب خواهد شد... #‌کیک_الویه
#‌پودینگ_توت_فرنگی
#‌دسر_گل_لاله
#‌کیک_مرمری
.

شیما کمیلی تون اومد با کیک مرمری
بزن ❤️ قشنگ رو ???
کیک مرمری لیمویی
مواد لازم
تخم‌مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر ۲ ق‌چ
وانیل کمی
پودر کاکائو به مقدار لازم
لیمو ترش
طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده را جدامیکنیم...
سفیده ها را آنقدر می زنیم تا کاملا سفید شود و از ظرف نریزد به اصطلاح به قله ی نرم برسد
زرده‌ها را با شکر و وانیل هم‌میزنیم تا کاملا روشن و کشدار شود، شیر را اضافه کرده و روغن مایع را هم افزوده و در حد‌مخلوط شدن میزنیم...
نصف پوست یک عدد لیمو ترش تازه را رنده می کنیم
آرد و بکینگ‌پودر را الک کرده و ابتدا با همزن خاموش و بعد با با دور کند هم‌زن ده ثانیه مخلوط میکنیم... هم‌زن را کنار گذاشته، سفیده ها را در دومرحله به بقیه مواد افزوده و‌دورانی‌ با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم...
۱/۳ مواد را در قالب چرب شده با روغن جدا کننده (شامل ۱ق آرد و ۱ق روغن جامد) ریخته و رویش را پودر کاکائو الک می کنیم و مجدد از مایه و پودر کاکائو تا مواد تمام شود ( تقریبا سه بار )
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم تا رویش طلایی شود
برای تزئین روش هم پودر قند را با دو ق آبلیمو مخلوط کردم
#‌کیک #‌دسر #‌کیک_خانگی #‌کیک?
#‌چیدمان #‌خرداد #‌رادیو‌جوان #‌کلیپ #‌دستپخت #‌دورهمی
.
از بانو جان : @shimakomeily .