@ashpazii_irooni
#‌کیک_تیرامیسو ‌
‌
مواد لازم برای کیک؛
5 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
نصف فنجان چایخوری آب ولرم (40گرم)
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1.5 پیمانه آرد
1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم)
1 بسته وانیل (5گرم)
مواد لازم برای خیس کردن کیک ؛
2 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری دانه ی قهوه
2 قاشق غذاخوری شکر

برای کرم تیرامیسو؛
3 پیمانه شیر
2 زرده تخم مرغ
1 پیمانه شکر
1 پیمانه آرد
1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
400 گرم پنیر لبنه
1 بسته وانیل (5گرم)
برای تزیین؛
پودر کاکائو

طرز تهیه ؛
اول از همه بگم که وقتی این کیک رو بخورین معتاد بافت و طعم بینظیرش میشین. این دسر باب کساییه که قهوه دوس دارن هارمونی طعم قهوه و پودر کاکائو بینظیره اکیداً توصیه میکنم که حتما امتحانش کنید.
طرز تهیه کیک؛
تخم مرغ و شکر رو داخل یه کاسه میریزیم و به مدت 15 دقیقه با سرعت زیاد همزن میزنیم و سپس مواد دیگه رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط مبکنیم بعد خمیر کیک رو داخل قالب دایره ای 22 سانتی متری میریزیم .و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه میزاریم بپزه. بعد از 25 دقیقه با یه خلال دندون تست میکنیم ببینیم پخته یا نه بعد از فر درش میاریم و میزاریم خنک بشه.
طرز تهیه کرم تیرامیسو ؛
همه ی مواد بجز پنیر لبنه و وانیل رو داخل قابلمه میریزیم میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد از روی حرارت برش میداریم وانیلو اضافه و مخلوط میکنیم و میزاریم خنک بشه بعد پنیر لبنه رو اضافه و با همزن مخلوط میکنیم.قهوه و شکر و شیر گرم رو با هم مخلوط میکنیم کیک رو به 3 قسمت مساوی تقسیم میکنیم یه قسمتشو داخل قالب دایره ای میزاریم روشو با مخلوط قهوه خیس میکنیم کرم تیرامیسو رو به 3 قسمت تقسیم میکنیم روی لایه ی اول کیک از کرم میریزیم و صاف میکنیم بقیه لایه ها به همین ترتیب روی کرم لایه آخر پودر کاکائو الک میکنیم بعد میزاریمش یه شب توی یخچال بمونه تا طعما به خورد هم برن. (توجه میزان قهوه رو بر اساس ذائقه تون میتونین کم و زیاد کنین)
نوش جان
By: @ilknurunpastablogu ?
.
???????? .
.?@khaneye_deser ???‍?
? @khaneye_kadbanoo ???‍?
? @ashpazii_irooni ???‍? .
. ?آموزش های نکته به نکته کاملا رایگان?
.
. #‌دخترونه#‌کرونا #‌بدون_فر #‌فانتزی #‌مد #‌چالش
‎#‌دسر_عربی #‌ژله ‎#‌کلیپ #‌دخترونه
#‌کیک_سیب #‌دستپخت #‌آشپزی#‌کیک#‌چیزکیک_یخچالی #‌چیدمان_منزل #‌چیزکیک #‌چیزکیک_خونگی #‌چیزکیک_شکلاتی #‌چیزکیک_توت_فرنگی