سلام بچه ها ??‍♀️
امیدوارم که حالتون خوب باشه.
روزای آخر تابستون چطور میگذره...؟
.
اونایی که بچه مدرسه ای دارید با معضل کرونا و فرستادن بچه ها به مدرسه چطور کنار اومدید...؟ فرستادیشون مدرسه یا اینکه بیخیال شدید...؟
.
بچه ها من ایندفه یه خورشت کرفس متفاوت اما خیلی خوشمزه با گوشت بوقلمون درست کردم که مطمئنم اونایی که کرفس دوس ندارن با این روش حتما براشون جذاب میشه چون خیلی طعمش به قورمه سبزی نزدیکِ و هم توش لوبیا گذاشتم. ?
.
خوب دیگه بریم سراغ دستورش که اگه شما هم دوست داشتید امتحان کنید.
.
#‌خورشت_کرفس_آذین_پز
.
یدونه پیاز رو تفت دادم و بعد زردچوبه و ادویه رو بهش اضافه کردم عطر ادویه ها که آزاد شد ۴۰۰ گرم فیله بوقلمون خرد شده رو بهش اضافه کردم مقداری که رنگ گوشت تغییر کرد ۳۰۰ گرم کرفس خرد شده رو بهش اضافه کردم و تفت دادم و بعد تقریبا ۲۰۰ گرم سبزی خورشتی رو به مواد اضافه کردم و گذاشتم تا بخوبی کرفس و سبزی سرخ بشن و مزه خودشون رو به گوشت بدن و بعد تقریبا ۳ تا ۴ لیوان آب به مواد اضافه کردم و گذاشتم تا گوشت و کرفس کاملا بپزه و برای نیم ساعت آخر پخت لوبیاهای که از قبل پخته بودم رو بهش اضافه کردم، بزارید خورشتتون کاملا جا بیافته و روغن پس بده و بعد سرو کنید و نوش جانتون. ??
.
زندگیتون شاد، تنتون سالم و دلتون خوش ♥️♥️♥️
.
@‌ashpazi_ba_azin
@‌ashpazi_ba_azin