‌
سلام عزیزان ? ? ???

امیدوارم روز خوب و پربرکتی داشته باشین ❤
بنا به درخواست دوستان امروز رسپی غذایی میبینیم که با بلغور آماده میشه. امیدوارم خوشتون بیاد و با لایک و کامنت هاتون حمایت مون کنید????

?کوفته شکم پر سینی?

? مواد لازم:?
_ بلغور ریز 2 لیوان (هر لیوان 200 میلی لیتر)
_ گوشت چرخ کرده 150 گرم
_ سیب زمینی متوسط 2 عدد
_ رب تند 1 قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل و ...

?مواد میانی:?
_ گوشت چرخ کرده 250 گرم
_پیاز 2 عدد
_ گردو 1 کاسه
_رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل و ....

طرز تهیه :?
سیب زمینی ها رو آب پز کنید تا کاملا نرم بشن.
روی بلغور ها 2 لیوان و نیم آب جوش بریزین و 5 دقیقه صبر کنید .
سیب زمینی ها رو له کنید . بلغور ها رو اضافه کنید و هم بزنید.رب تند و گوشت و ادویه ها رو اضافه کنید و با دست تون ورز بدین تا کاملا مواد به خورد هم برن.
مواد میانی رو آماده کنید .پیاز را تفت بدین گوشت را اضافه کنید بعد از سرخ شدن رب و ادویه ها و گردو رو اضافه کنید .
خمیر بلغور آماده شده را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت را داخل سینی فر چرب شده بذارین مواد میانی را روی خمیر به طور یکدست بریزین و قسمت دوم خمیر را مثل داخل ویدئو با وردنه باز کنید و روی مواد بذارین.
روی خمیر بلغور روغن زیتون بریزین و برش بزنین. داخل فر 180 درجه به مدت 45 الی 50 دقیقه قرار بدین تا بپزه و روی کوفته سرخ بشه.بعد از بیرون آوردن 20 دقیقه صبر کنید و بعد تکه ها رو جدا کنید اینجوری راحت تر جدا میشن...نوش جونتووون ❤ ❤

‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌
‌

#‌کوفته#‌کوفته_تبریزی
#‌کوفته_قلقلی
#‌کتلت#‌کتلت_گوشت
#‌کوکو#‌کوکو_سیب_زمینی
#‌کوکوسبزی
#‌اسنک#‌ساندویچ#‌گراتن#‌پاستا#‌پاستا_آلفردو
#‌پنه_آلفردو
#‌کافی_شاپ
#‌غذای_ملل