حلوا آرد گندم سیو کنید به اشتراک بذارید به قول بعضیا نکنید قهر میکنما مواد لازم تا به

#‌حلوا_آرد_گندم
.
?لایک و سیو کنید و به اشتراک بذارید?
.
به قول بعضیا لایک نکنید قهر میکنما? ????
مواد لازم برای شربت :
۲ لیوان شکر
۱ لیوان آب
نوک ق چ پودر هل
نصف لیوان گلاب
یک ق چ زعفران پودر شده
طرز تهیه شربت :
آب و شکر رو داخل یه قابلمه میریزیم،پودر هل رو بهش اضافه میکنیم میزاریم حل بشه ، حل که شد زعفران پودر شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم،یک دقیقه میمونیم،گلاب رو اضافه میکنیم و شربت رو از روی شعله ورمیداریم میزاریم کنار.
مواد لازم برای حلوا :
آرد گندم ۲ لیوان ۴۰۰ گرم
روغن مایع یک و نیم فنجان
کره ۲۰ گرم
طرز تهیه حلوا :
آرد گندم رو داخل قابلمه الک میکنیم ، الک که شد قشنگ یک ساعت با شعله متوسط تفت میدیم،تو این فاصله باید بی وقفه آرد رو هم بزنین تا خامیش گرفته بشه و بوی آرد بلند بشه ، تایمش رو دقت کنین(یکسره باید هم زد وگرنه ته میگیره،بعد که تفت دادیم دوباره از قابلمه خارج میکنیم و الک میکنیم(میتونین اینجا ۲ باز الک کنین،به کیفیت حلواتون کمک میکنه)،الک که کردین دوباره میریزیم داخل قابلمه و سریع روغن و کره رو اضافه و با سرعت هم میزنیم،بعد یکم میمونیم تا یه جوش ریز بزنه ، اینجا در این مرحله شربت رو اضافه میکنیم❌شعله گاز رو کمِ کم کنین❌ به سرعت هم بزنین تا حلوا جمع بشه ، سعی کنین زیاد رو حرارت بالا نباشه چون حلوا خشک میشه. بعد دستکش فر رو بپوشید و قابلمه رو بلند کنین و به سمت چپ و راست کج کنین تا به اصطلاح حلوا قنداق پیچ بشه و اگه روغن اضافی داره گرفته بشه.
.
@masi_lifestyle سپاس از
#‌حلوا #‌تبلیغ #‌تبلیغات