...خورش کرفس ابتدا بذارید گوشت پخته بشه اواسط پخت گوشت ، یک نیم پیمانه لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز

سلام... nخورش کرفس?nابتدا برای سه نفر نیم کیلو کرفس رو تمیز بشورید برگهای کرفس رو ریز خرد کنید ، ساقه ها رو به اندازه یک بند انگشت یا کمی بزرگتر قطعه قطعه کنید و به همراه ۲۵۰ گرم مخلوط نعناع جعفری خرد شده با مقداری روغن و با شعله ی ملایم تفت بدید تا حدی که آب کرفس و سبزی ها کشیده بشه و رنگشون تیره بشه.nیک عدد پیاز درشت رو ریز خرد کرده در ماهی تابه ای با مقداری روغن تفت بدید ۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی تکه شده رو به همراه زردچوبه روی پیازها بریزید و پس از تفت دادن دو لیوان آب جوش اضافه کنید و بذارید گوشت پخته بشه اواسط پخت گوشت ، یک و نیم پیمانه لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز رو که از قبل خیس دادید به گوشت در حال پخت اضافه کنید و پس از آن مخلوط کرفس و نعناع جعفری سرخ شده رو به همراه یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی به خورش اضافه کنید و حدود یک ساعت اجازه بدید تا خورش جا بیفته ، بیست دقیقه آخر پخت یک قاشق رب نارنج ، نمک و فلفل به خورش اضافه کنید. nخورش فوق العاده خوشمزه ی شما آماده اس.نوش جانnپ. ن : اضافه کردن لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز به این خورش اختیاری است اما باعث لعاب دادن به خورش میشهnn@leylifood.deznn#‌خورش #‌خورشت #‌کرفس #‌خورش_کرفس #‌خورشت_کرفس #‌نعناع_جعفری #‌غذای_رژیمی #‌خوشمزه #‌خوزستان #‌دزفول #‌دزفولی_ها #‌خوزستانی_ها