سوپ سَرد (گازپاچو)
.
........................................
گوجه فرنگی‌رسیده ۸۰۰گرم
فلفل سبز ۱عدد
پیازسفید۱عدد
سیر۲حبه
نان ۵۰گرم
روغن زیتون ۵۰میلی‌لیتر
سرکه ۳۰میلی‌لیتر
آب یخ ۲۵۰میلی‌لیتر
نمک
فلفل
.........................................
لطفا عکس‌ها را ورق بزنید?
سلام به همه دوستان گرامی خوبین که خداروشکر?

سوپ سرد یاگازپاچو یک سوپ خنک اسپانیایی خوشمزه که از سبزیجات خام وبسیارآسان است که میتوانید در هوای گرم تابستان تهیه کنید ولذت ببرید.

ابتدا نان را باکمی سرکه وکمی آب خیس کنید همه سبزیجات را بشویید وپوست بگیرید.
گوجه فرنگی خردشده،خیار خردشده، فلفل های خالی شده از دانهها ، پیاز خردشده، سیر پوست کنده شده را دریک مخلوط کن جمع کنید تا کرم یکدست حاصل شود.
نان را اضافه کرده وبا اضافه کردن روغن مخلوط کنید تانرم شود با ادامه دادن مخلوط کردن قوام سوپ را با آب یخ تنظیم کنیدنمک وفلفل را اضافه کنید سپس سوپ را تا ۲ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید تا استراحت کند. به کاسه ای منتقل کنید وبا سبزیجات مکعب شده تزیین کنید وبا چاشنی روغن زیتون وفلفل ونمک سرو کنید.

وَدرنهایت نوش‌جان کنید.? @‌recip_e2020 ?

#‌سوپ #‌سوپ_سبزیجات #‌غذای_سالم #‌غذای_رژیمی #‌غذای_ملل #‌غذای_نونی #‌غذای_آسان #‌سوپ_ساده #‌سوپ_سرد #‌گازپاچو #‌سوپ_گازپاچو #‌اشپزی_مدرن #‌اشپزی_اسان #‌غذای_گیاهی #‌غذای_خونگی #‌آشپزی_خاص #‌رسیپی_غذا #‌رسیپی