آدمها همدیگر را پیدا می کنند… از فاصله های خیلی دور... از تهِ نسبت های نداشته… انگار جایی نوشته بود که این ها باید کنار هم باشند!!میشوند همدم ، می شوند دوست ، مى شوند رفیق ، اصلا میشوند جانِ شیرین..!! درست می‌نشینند روی تاقچۀ دلِ هم... حرف‌هایشان یک جورِ خوبی دلنشین است ، دل برای خنده هاشان ضعف می رود ؛ اصلا بودنشان شیرین است ، وقتی هم که نیستند، هی همدیگر را مرور می کنند و مُدام گوش به زنگ آمدن هم هستند...

?خدا این آدمها را نگیرد از آدمها? ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌
?زندگیتون پر از آدم هــای خوب دوستانم

?
خورشت خلال کرمانشاه

یه مقدار روغن کرمانشاهی (اگه نداشتید میتونید از روغن دیگه استفاده کنید )داخل قابلمه بریزید سپس بهش یک پیاز ریز خرد شده اضافه کنیدو تفت بدید، گوشتتون رو قیمه ای ریز خرد کنید بعد اضافه کنید به گوشت یه کم نمک وفلفل ویه کوچولو دارچین ویه مقدار زعفران دم کرده اضافه کنید وبعد خلال بادام درختی رو که از شب قبل خیس کردید آبکش کنید وداخلش بریزید ودر اخر دو قاشق رب اضافه کنید ویه کم تفت بدید ودو لیوان آب بریزید وبزارید گوشت خوب بپزه .وسط های پخت میتونید حدوده دو سه تا لیمو رو چند تا سوراخ بزنید وداخل خورشت بندازید .(من از آب لیموی تازه استفاده کردم ).وقتی گوشت خوب پخت وتقریبا خورشتتون کم آب وغلیظ شد ،یه مقدار زرشک سیاه رو بعد از شستن وآبکشی تو کره یه کم تفت بدید وداخل خورشت بریزید و دوباره یه مقدار زعفران دم کرده داخلش بریزید وبزارید ده دقیقه خورشت جا بی افته . بر اساس ذائقه ی خودتون دوست داشتید میتونید یه کوچولو گلاب هم بریزید منتها من دوست ندارم نمیریزم???.بعد داخل ظرف سروتون بریزید وبا برنج نوش جان کنید.
#‌خورشت #‌خلال #‌خورشت_خلال #‌خورشت _خلال_کرمانشاه#‌روغن _کرمانشاهی #‌اصیل #‌ایرانی #‌کردی #‌غذای _اصیل #‌غذای کرمانشاهی #‌سنتی #‌غذای سنتی #‌آ#‌food #‌fastfood #‌iran #‌iran_food #‌delicious #‌hungry
#‌غذا #‌خوراکی #‌غذای_ایرانی #‌طعم #‌خوشمزه