کوکو مرغ پنیر مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ بدون پوست تخم مرغ متوسط 1استکان آرد 1استکان پنیر پیتزا

#‌کوکو_مرغ_و_پنیر
مواد لازم:
500 گرم سینه مرغ بدون پوست
2 تخم مرغ متوسط
1استکان آرد
1استکان پنیر پیتزا
2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع

دستور تهیه:
سینه مرغ (خام)را روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنیدیا (میتونید چرخ کنید)، سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بگذارید. سپس آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکارا هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. این کوکو را میتوانید با سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید
دوستان میتونید ادویه های دیگه طبق ذائقه تون اضافه کنید

#‌نان_خانگی_بدون_خمیر_مایه
توی کاسه ای یک و نیم پیمانه آرد،نصف قاشق چایخوری نمک،یک قاشق چایخوری شکر را با هم مخلوط کنید بعد دو قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف لیوان آب را به مواد خشک اضافه و ورز میدیم تا خمیر بدست نچسبه،روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت میدیم و سپس خمیر را به ۶ قسمت پنجاه گرمی تقسیم کردا و هر قسمت را گلوله کنید و با وردنه نازک بازش کنید،ماهیتابه نچسب را بذارین رو حرارت ملاین تا داغ بشه و خمیر باز شده را بذاریت روش وقتی حباب زد با قاشق روی نان فشارهایی مختصر وارد کنین و همزمان بچرخونین،یکطرفش که طلایی شد برگردونین تا سمت دیگه هم بپزه واسه هر طرف تقریبا دو سه دقیقه کافیه.
هنر کدبانوی باسلیقه:
@shirin.design.art

#‌دیزاین #‌سالاد_کلم #‌اشپزی_خونگی #‌تزیین_غذا #‌سالاد#‌سالاد_سزار #‌سالاد_فصل#‌سالاد_الویه #‌سالاد#‌کدبانو#‌سرآشپز#‌دستپخت#‌آشپزی#‌دیزاین_سالاد#‌فینگرفود#‌فستفود#‌خوشمزه_ها#‌خوشمزه#‌سالاد_دسر