©Recipe by @sunum_agaci

.
❇مواد لازم
1 عدد کلم بنفش متوسط
1 فنجان سرکه
1 فنجان جعفری ساطوری شده
1 فنجان گردو ریز خرد شده
1 فنجان ذرت کنسرو شده (اختیاری)
1 کاسه ماست
4 قاشق غذاخوری سس مایونز
3 تا 4 حبه سیر
فلفل، نمک به مقدار لازم
آب ❇طرز تهیه
1) کلم را شسته و خرد کرده و در یک ظرف گود بریزید.
2) سرکه را روی کلم بریزید و به اندازه کافی روی آن آب بریزید(به اندازه ای که تقریبا هم سطح کلم بشه) روی حرارت قرار بدید و تا نیم شدن کلم اون رو بجوشانید... فقط زیاد نرم نشه که رخ سالادتون جالب نمیشه. اون رو آب کش کنید و کنار بگذارید تا آبش کامل جمع بشه
3) سیر خرد شده را با مایونز مخلوط کنید.
4) کلم های نرم شده رو با جعفری و ذرت و ماست و مایونز با هم میکس کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
5)گردو رو میتونی به صورت خرد شده در سالاد مخلوط کنید یا روی سالاد به عنوان تزیین استفاده کنید.
بهتره قبل از سرو حداقل نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا مزه ها یکدست بشه.
وبعدنوش جونتون کنید
#‌سالاد#‌سالاد_کلم#‌سالاد_مجلسی #‌سالاد_مهمونی