|
4 سال پیش
عاشقان غذا فالو کنند?
حتما کنید این کلیپ دستور روسی هستش من دستور ایرانی میزارم چون بهتره دردسرش کمتره دوس
حتما لایک کنید دوستان ?
این کلیپ دستور روسی هستش من دستور ایرانی میزارم چون بهتره و دردسرش کمتره
@khalaghiat_ashpaz
@ani_food_blog .
!
❌دوستان اهک در این مربا فقط برا ترد شدن پوست هندوانه هستش و همانطور که گفتم باید بعد از خیس خوردن با اهک کاملا پست هندونه رو بشورید که اثری از اهک نمونده باشه❌
!
مواد لازم:
پوست هندوانه: نیم کیلو
شکر: 750 گرم
آهک: 125 گرم ( دو یا سه قاشق غذاخوری)
آب لیموی ترش: یک قاشق غذاخوری
هل: به میزان لازم
برای‌درست کردن مربای پوست هندوانه ابتدالایه نازکی‌ازروی پوست هندوانه را بگیرید. پوست هندوانه را در قطعات کوچک برش دهید یا می توانید خیلی با سلیقه از قالب های دلخواه خوداستفاده نمایید.
حالادرظرفی جداگانه آهک رابا مقدارکافی آب مخلوط نمایید. خوب هم بزنیدوبگذاریدتاآهک آن ته نشین شود.آب صاف رویی را جدانموده یا محلول را از صافی عبور دهید و سپس پوست هندوانه را به مدت هفت تا هشت ساعت بگذاریددرون آب آهک خیس بخورند (هر نیم ساعت هم بزنید ). سپس کاملا بشویید و ابکش نمایید و در زیر آب سرد به خوبی بشویید. حالا پوست هندوانه ها رادرآب سردبه همراه چند تکه یخ به مدت هفت تا هشت ساعت دیگر قرار دهید و در این مدت چند بار آب را عوض نمایید، بعد از این مدت آبکش نمایید و دوباره با آب سرد به خوبی بشویید و سپس بگذارید آب آن خوب کشیده شود.
حالادرظرفی دیگر شکر را با مقدار کافی آب(تقریبا دو لیوان) برروی حرارت قراردهیدتاشکرحل گرددوکمی بجوشد( پنج تاده دقیقه)تا غلیظ گردد. سپس پوست هندوانه ها را به آن اضافه نمایید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم بجوشد. سپس آب لیمو ترش تازه و هل را به آن اضافه نموده پس‌از پانزده تا بیست دقیقه دیگرازروی حرارت بردارید.
بگذارید مربا خنک گردد و سپس در ظرف شیشه ای در بسته، درون یخچال بگذارید تا برای سرو در وعده صبحانه آماده گردد. در طرز تهیه مربای پوست هندوانه می توانید در آخر از اسانس هندوانه نیز درون آن بریزید. یا اینکه از آب پوست هندوانه یا آب میوه هندوانه درون آن استفاده نمایید ( نیم ساعت آخر اضافه نمایید
@khalaghiat_ashpaz
@ashpazi_cake_shirini از
!
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
#غذا#ژله#ترشیجات#غذای_خانگی#کدبانو #لذیذ#غذای_سالم#آشپزی_آسان#اسنک #خلاقیت_آشپزی#غذای_سنتی#کلیپ_آموزشی #کلیپ_خلاقانه #کلیپ_خوشمزه #کلیپ_خوشمزه #سبزیپلوماهی #سبزی_آرایی #سفرهآرایی #سفره_آرایی #دورچین_غذا #دورچین #فینگر_فود #کیک_خانگی #دسر_خانگی#پیتزا#خوراکی#تبلیغات#ژله#ترشیجات#غذا_خانگی
این کلیپ دستور روسی هستش من دستور ایرانی میزارم چون بهتره و دردسرش کمتره
@khalaghiat_ashpaz
@ani_food_blog .
!
❌دوستان اهک در این مربا فقط برا ترد شدن پوست هندوانه هستش و همانطور که گفتم باید بعد از خیس خوردن با اهک کاملا پست هندونه رو بشورید که اثری از اهک نمونده باشه❌
!
مواد لازم:
پوست هندوانه: نیم کیلو
شکر: 750 گرم
آهک: 125 گرم ( دو یا سه قاشق غذاخوری)
آب لیموی ترش: یک قاشق غذاخوری
هل: به میزان لازم
برای‌درست کردن مربای پوست هندوانه ابتدالایه نازکی‌ازروی پوست هندوانه را بگیرید. پوست هندوانه را در قطعات کوچک برش دهید یا می توانید خیلی با سلیقه از قالب های دلخواه خوداستفاده نمایید.
حالادرظرفی جداگانه آهک رابا مقدارکافی آب مخلوط نمایید. خوب هم بزنیدوبگذاریدتاآهک آن ته نشین شود.آب صاف رویی را جدانموده یا محلول را از صافی عبور دهید و سپس پوست هندوانه را به مدت هفت تا هشت ساعت بگذاریددرون آب آهک خیس بخورند (هر نیم ساعت هم بزنید ). سپس کاملا بشویید و ابکش نمایید و در زیر آب سرد به خوبی بشویید. حالا پوست هندوانه ها رادرآب سردبه همراه چند تکه یخ به مدت هفت تا هشت ساعت دیگر قرار دهید و در این مدت چند بار آب را عوض نمایید، بعد از این مدت آبکش نمایید و دوباره با آب سرد به خوبی بشویید و سپس بگذارید آب آن خوب کشیده شود.
حالادرظرفی دیگر شکر را با مقدار کافی آب(تقریبا دو لیوان) برروی حرارت قراردهیدتاشکرحل گرددوکمی بجوشد( پنج تاده دقیقه)تا غلیظ گردد. سپس پوست هندوانه ها را به آن اضافه نمایید و بگذارید به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت با حرارت ملایم بجوشد. سپس آب لیمو ترش تازه و هل را به آن اضافه نموده پس‌از پانزده تا بیست دقیقه دیگرازروی حرارت بردارید.
بگذارید مربا خنک گردد و سپس در ظرف شیشه ای در بسته، درون یخچال بگذارید تا برای سرو در وعده صبحانه آماده گردد. در طرز تهیه مربای پوست هندوانه می توانید در آخر از اسانس هندوانه نیز درون آن بریزید. یا اینکه از آب پوست هندوانه یا آب میوه هندوانه درون آن استفاده نمایید ( نیم ساعت آخر اضافه نمایید
@khalaghiat_ashpaz
@ashpazi_cake_shirini از
!
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
@khalaghiat_ashpaz
#غذا#ژله#ترشیجات#غذای_خانگی#کدبانو #لذیذ#غذای_سالم#آشپزی_آسان#اسنک #خلاقیت_آشپزی#غذای_سنتی#کلیپ_آموزشی #کلیپ_خلاقانه #کلیپ_خوشمزه #کلیپ_خوشمزه #سبزیپلوماهی #سبزی_آرایی #سفرهآرایی #سفره_آرایی #دورچین_غذا #دورچین #فینگر_فود #کیک_خانگی #دسر_خانگی#پیتزا#خوراکی#تبلیغات#ژله#ترشیجات#غذا_خانگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
