اگر دوستش دارید حتما لایک و کامنت بزارید ❤ .
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
@resepjajananpasar
ترجمه از :
@azammoosavi6

لایه اول #‌دسر_شکلاتی .
- ژله شکلات 2 بسته - 5 قاشق غذاخوری شکر
- 800 میلی لیتر آب ( معادل ۳ لیوان)

طرز تهیه: تمام مواد را مخلوط کنید و تا قبل از جوشیدن روی حرارت بهم بزنید تا ژله باز شود ته قالب را کمی چرب کنید و ژله را بریزید داخل قالب و بزارید یخچال تا ببندد.
لایه ی دوم:
- ژله ساده 2 بسته
- 750 میلی لیتر شیر پاکتی پرچرب
- 6 قاشق غذاخوری شکر
- زرده تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه: همه مواد را به جز زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی حرارت مخلوط کنید تا ژله باز شود ،حتما هم بزنید. یکم که گرم شد کمی از مواد را درون زرده تخم مرغ بریزید ، خوب هم بزنید ، سپس زرده را درون مواد بریزید و سریع هم بزنید تا تخم مرغ نبرد. و مدام هم بزنید تا بجوشد و بعد از سرد شدن کامل روی لایه ی قبلی بریزید.

لایه سوم شکلاتی:
-2بسته از ژله های ساده یا شکلاتی میتوان استفاده کرد
- 750 میلی لیتر شیر شکلات پاکتی
- 5 قاشق غذاخوری شکر (شکلات تیره)100 گرم

طرز تهیه: تمام مواد را مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا جوش بیاید. به یاد داشته باشید مدام باید هم بزنید.
لایه ها به ترتیب :اول ژله ساده یک لایه و بعد دسر شیری ساده و دوباره ژله ساده و بعد دسر شکلاتی و دوباره ژله ساده و بعد دسر شیری ساده و در آخر ژله ی ساده بریزید.
توجه:
_(هر یک لیوان فرانسوی۲۰۰میلی لیتره)
-برای درست کردن قسمتهای شیری میتونید از ژلاتین هم استفاده کنید به اضای هر لیوان شیر یک ق غ پودر ژلاتین و میزان شکر رو به سلیقه ی خودتون بیشتر کنید یعنی مزه کنید تا جایی که شیرینیش رو دوست داشتید.
- در حین پختن هم بزنید و مطمئن شوید که در کف قابلمه ته نشین نکند.
- من از یک توری برای ریختن لایه بعدی استفاده کردم و زمانی که لایه قبلی رو با انگشت لمس کردید و دیدید گرفته لایه بعدی رو بریزید روش و حتما مواد باید کامل سرد شده باشد و الی لایه قبلی باز میشه و بعد از گرفتن کامل لایه ها میتونید دسرتون رو از قالب خارج کرده و برش بزنید و نوش جان. ---------------------------------------------------------
?کپی با ذکر منبع و تگ حتما?
@azammoosavi6
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
.
?آشپزیهای خودم همراه با دستورهای امتحان شده و ترجمه های ترکی??
@azammoosavi6

پیجی پر از تزیینات کیک و کلی چیزای باحال
@iderooz .
. #‌نان_شیرینی_گاتا_ارمنی#‌نان_شیرین#‌کوکی#‌کوکی_ترکدار#‌کوکی_ترک #‌کوکی_شکلاتی