A dish of rice with noodles (Reshteh polo )is one of the main dishes that are traditionally served in the evening of the last Tuesday of the year or Persian new year (Norooz). It is believed that by eating rice with noodles ,you can grab hold of your destiny for the coming year. .
.
.

رشته پلو یکی از پلوهای اصیل و سنتی ایرانیان هست که در چهارشنبه‌سوری و شب عید سرو می‌شه ?عده‌ای معتقدند با خوردن رشته پلو تا پایان سال اينده رشته کار‌ها را می‌توانند در دست داشته باشند ?من هم با كلي آرزو و اميد براي يه سال خوب اين غذاي اصيل رو كاملا گياهي درست كردم ??‍?كه خيلي خوشمزه تر از رشته پلوهاي حيواني هست ?كافيه ٥ دقيقه قبل از موقع آبكش كردن برنج رشته پلويي رو به برنج اضافه كنيم و هم بزنيم تا بهم نچسبه و بعد هم آبكشي ميكنيم و با يه ته ديك دلخواه ميزارم تا دم بكشه ?براي سايد ديش اين رشته پلو كافيه پياز روتفت بديم بهش رب اضافه كنيم و چند تا آلو بخارا يا خورشتي كه از قبل خيس خورده رو بهش اضافه و بعد هم چند تا قارچ و ادويه هاي لازم رو بهش اضافه ميكنيم تا جا بيفته?كشمش رو هم سرخ ميخوريم تا يه رشته پلو كامل گياهي و خوشمزه داشته باشيم ?چهارشنبه سوري تون مبارك ?و مثل هميشه از گياهان انرژي بگيريم ?
.
.
.
.

#‌veganfoodshare #‌veganfood #‌whatveganseat #‌homemadevegan #‌poweredbyplants #‌ieatplants #‌vegetarian #‌veganinformation
#‌vegan #‌bestofvegan #‌veganrecipes #‌tofu #‌plantbaseddiet #‌govegan #? #‌ieatplants #‌veganfood #‌veganfoodlovers #‌veganfoodshare #‌veganlife #‌iamvegan آشپزی_ایرانی #‌گياهخواري #‌وگان# #‌وگانیسم_سبک_زندگی_بدون_خشونت #‌وگانیسم #‌رشته_پلو #‌آشپزي #‌آشپزي_ايراني#‌پلو_گياهي_ماريا