@elhamkaveh5

. سلام دوستان و همراهان همیشگی امیدورام حال دلتون خوب باشه امروز پست فوق العاده خوش طعم براتون آوردم که انشاالله درست کنید و لذت ببرید???
.
#‌نان_خرمایی #‌كلوچه _خرمايي

آرد یک لیوان و نصفی
روغن مایع 5قاشق غذاخوری
کره به دمای محیط رسیده 100گرم
شیر عسل 5قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1/4قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
برای مواد میانی
خرما
ادویه کلوچه شامل پودر زیره. پودر تخم گشنیز.دارچین. پودر هل
گردو خرد شده در صورت تمایل

ابتدا مواد میانی رو درست کرده اگر از خرمای شیره دار استفاده میکنیدخرما را از هسته جدا کرده با یک قاشق کره ومقدار کم ادویه کلوچه را روی حرارت خیلی ملایم گذاشته تا خرما نرم شودو بعد گردو خرد شده را افزوده و مخلوط کره خیلی روی حرارت قرار ندید 2دقیقه کافیست فقط در حد نرم شدن خرماست . من از خرمای(رطب) مضافتی استفاده کردم و اصلا روی حرارت قرار ندادم چون خود خرما نرم هستش
مواد خمیری
برای مواد خمیری تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ورز دهید تا مواد یکدست شود اگر احساس کردید خمیر کمی بدست میچسبه می توان 1الی2قاشق آرد اضافه کنید.
مقداری از خمیر را برداشته و در کف دست پهن کنید و مقداری از مواد میانی روی خمیر گذاشته و خمیر را جمع کرده به صورت گلوله و در قالب شکل دهید ودر سینی فر چیده ودر فر با حرارت 180به مدت 10دقیقه قرار داده و بعد از خنک شدن نوش جان

#‌شیرینی#‌شیرینی_خوشمزه#‌کلوچه#‌نان_شکم_پر#‌نان_خرمایی