سللللام به دوستای گلم حالتون چطوره؟؟انشالله که حال دلتون خوب باشه
@ashpazi.b.6471?‍?
خب ببینین چی براتون آوردم#‌قلیه_ماهی اصل جنوبی
آقا هرچی تا حالا قلیه خوردین رو فراموش کنید این دستور باهمه شون فرق میکنه
بچه ها من دستورهای خیلی زیاده توی اینستا دیدم ولی این باهمه شون فرق داره
قلیه درست کردن واقعا سخته ورسپی اصلیش اینه که مامانم سالهاست با این روش درست میکنه
البته اینم بگم من زیاد بلد نیستم درست کنم و اینو خواهرجان زحمتشو کشیده و منم فقط براتون فیلم گرفتم?
خب بریم سراغ دستور#‌قلیه_ماهی

?یک عددپیاز متوسط راریز خرد کنید و
کمی تفت بدهید

?حدود۲۵۰ تا۳۰۰ گرم گشنیز خرد شده اضافه کرده وته لیوان بهش آب اضافه کنید ودر قابلمه رو بذارید تاکمی سبزی پخته بشه

?زمانی که آب سبزی کشده شد کمی روغن اضافه کنید و حسابی تفت بدید تا کامل سرخ بشه

?یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید وکمی آب بریزید تا سبزی نسوزد

?۲قاشق غذاخوری رب گوجه اضاف کنید وکمی تفت دهید

?یک عددگوجه رنده شده به همراه یک قاشق چایخوری حریره سیر تا سیرله شده اضافه کنید

?آب گوجه که کاملا کشیده شد ماهی را اضافه کرده وبه آرامی هم بزنید تا ماهی له نشود

⭐بچه ها برای قلیه ماهی(ماهی) رو سرخ نمی کنند

?کمی که تفت خورد یک لیوان متوسط آب تمر هندی اضافه کنید و۱۰ دقیقه زمان بدهید تا ماهی با آب تمر هندی پخته و مزه دار شود

⭐تمر هندی باعث میشه ماهی کمی خودشو بگیره و توی خورشت وا نره

?در این مرحله ۲ لیوان آب جوشیده اضافه کنید و بذارید خورشت جا بیفته

?در آخر هم برای اینکه غلظت مناسبی پیدا کند یک ونیم قاشق غذاخوری آرد برنج را با کمی آب حل کرده واضافه کنید

♥️حتما با این روس امتحان کنید واقعا خوشمزه اس
اگه درست کردین عکسشو برام بفرستین استوری کنم

دوستتتتتتون دارم خیلی زیاد♥️♥️♥️ لایکککککک و کامنتتتتتت فراموش نششششششه

#‌قلیه_ماهی #‌قلیه #‌قلیهماهی #‌قلیه_ماهی_اصل #‌قلیه_ماهی_جنوبی #‌قلیه _آشپزی_بی