ممنون میشم اول لایک کنید خوشکلااااا??
@salad_kade
@salad_kade
@salad_kade
#‌خانه_داری

‌ ‌ ‌ #‌فریز_کردن_میوه_سبزیجات
?میوه ها تا یک سال در فریزر خوب می مانند و سبزیجات تا 18 ماه.
.❌ ?میوه ها زمانی که یخشان هنوز کاملاً باز نشده، مزه بهتری دارند زیرا له نشده اند. میتوانید آنها رابپزید وسس کنید یابه اسموتی بیفزایید?.

?سبزیجات را بهتر است درست بعد از درآوردن از فریزر بپزید و منتظر باز شدن یخ آنها نمانید.

?بعضی از سبزیجات بعد از فریز کردن اصلاً خراب نمی شوند مانند ذرت و نخود. . ??سبزیجات دیگر را بهتر است بگذارید باز شوند و در سس، خورش، سوپ و ... بپزید

یه روش آسون و کاربردی ?
قبل از فریز کردن، #‌گوشت را وقتی در کیسه فریزر ریختید با یک وسیله باریک یک یا چند خط روی بسته ایجاد کنید تا به راحتی
قابل جدا شدن باشه?
حواستون باشه که کیسه فریزر تون پاره نشه و مرغوب باشه ?
هوای داخل آن را موقع بسته بندی به طور کامل بگیرید ?

╰نحوه فریز سبزی سیر☝️☝️☝️

??#‌سير تازه را تهيه كنيد برگ سبز و دانه سير را ميكس كنيد

و فريز كنيد.

از اين سيرها ميتوانيد در سبزى پلو و ساير غذا ها استفاده كنيد

. ?☘️بعضی از سبزی ها همیشه نیستند مثل ترخون و مرزه بعضی ها هم گاهی برای استفاده مقدار کمی لازم داریم مثل ریختن جعفری یا گشنیز داخل سوپ پس با این روش می توانید فریز کنید و هر وقت لازم دارید یک دانه یا دو تا را استفاده کنید .
اول سبزی مورد نظر را خریده و پاک کرده و میشوییم و خرد می کنیم بعد در قالب یخ میریزیم و حسابی فشرده میکنیم
می گذاریم داخل فریزر تا یخ بزند بعد از قالب در می آوریم ...
و داخل کیسه فریزر می ریزیم و می گذاریم داخل فریزر هر وقت خواستیم یکی یا دوتا هر چندتا که احتیاج داشتیم از آن را بر می داریم.
❌سبزیتان خشک نباشد کمی آبدار باشد.

?فریز کردن #‌کرفس✅

❇️ برای #‌فریز_کردن #‌کرفس و #‌لوبیا_سبز فقط کافی است که آن ها را بعد از پاک و خرد کردن? شسته و بگذارید کاملاً آبش گرفته شود و بعد فریز نمایید.

?اگر می خواهید کرفس را به مدت بیشتری در فریزر❄️ نگه دارید می توانید از روش زیر استفاده کنید:

?به این ترتیب که آن را با آب و کمی آبلیمو بجوشانید. این عمل آنزیم ها و عوامل شیمیائی را که سرما قادر به از بین بردن آنها نیست، از بین می برد.
#‌خانه_داری #‌ترفند #‌نگهداری_سبزیجات #‌بسته_بندی #‌میوه