کیک شکلاتی زیاد دارم تو‌پیجم
اینم یه دستور راحتتر و‌همینطور خوش
بافت
پاشید دست به کار بشین و درست کنید
.

#‌کیک__شکلاتی
.
@mary.food.mood
موادلازم :
تخم مرغ 4 عدد
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک ق غ
وانیل نو‌ک ق چ
نمک یک پنس
نسکافه یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری
نکته: دو‌قاشق از آرد کم کنید و دو قاشق پودر کاکائو اضافه کنید

طرزتهیه :
پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر، نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید و‌بزارین کنار
شیر رو هم با نسکافه مخلوط کنید و کنار بزارین سفید و زرده تخم مرغ را جدا کرده، سفیده رو حسابی میزنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه، بعد شکر و زرده و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شن و زرده کمی روشنتر و کشداربشه، حالا روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم سپس شیر رو اضافه مجددا هم میزنیم حالا مخلوط آرد رو در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و اروم با لیسک در یک جهت هم میزنیم و در آخر سفیده رو اضافه می کنیم خیلی اروم بصورت دورانی هم میزنیم (فقط زیادی هم نزنید تا پفش بخوابه)
حالا قالب مورد نظر رو‌چرب کرده و ارد پاشی می کنیم یا از کاغذ روغنی استفاده میکنیم

قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه میزاریم (این دما و زمان بستگی به فرتون داره)

دوستان یه مطلبی هم بگم برای دوستانی که کیک بدون فر میخوان اکثر کیکهایی که دستوراتش رو‌گذاشتم یا خودتون دارید میتونید بدون فر هم درست کنید
.

((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید))
.
.