دسر موز شکلاتی دسر میوه ای شیر لیوان پودر ژلاتین ۳۰ گرم شکر تا میزان شیرینی دست

#‌دسر_موز_شکلاتی
دسر_میوه_ای

شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۳۰ گرم (۳ ق غ)
شکر ۱ تا ۲ ق غ (میزان شیرینی دست خودتون هست)
موز ۲ عدد
پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ
خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم

روی نصف لیوان شیر سرد ژلاتین رو پاشیدم و گذاشتم روی حرارت غیر مستقیم تا ذراتش خوب حل بشه .
دو و نیم لیوان شیر رو با موز ها داخل مخلوطکن میوس کردم داخل قابلمه ریختم ، پودر کاکائو و شکر رو اضافه کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا گرم بشه و شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم .
وقتی که از دما افتاد خامه رو با کمی چنگال زدم تا نرم بشه و بعد داخلش ریختم و مخلوط کردم .
داخل قالب (قالب من جنسش پلاستیکی هست) چون دسر خامه داره و چربی داره نیاز به چرب کردن قالب هم نیست نهایتا با یکی دو قطره روعن مایع چرب بشه ، مواد رو ریختم و داخل یخچال حداقل ۷ الی ۸ ساعتی بمونه .
بعد که خوب بسته شد دورش رو با چاقو آزاد کردم به طرف مرکز کشیدم دیدم که خوب از جاش آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم .
نکات : میزان خامه بستکی به علاقه خودتون داره می تونین حذف کنین با وجود خامه دسر خوشمزه تر و لطیف تر میشه و در اوردنش هم از قالب راحت تر .
در صورت استفاده از خامه قنادی ، توجه به میزان شکر بشه چون این خامه شیرین هست .
پودر کاکائو قابل حذف هستش در این صورت به دلیل وجود موز در دسر بعد از خارج کردن دسر از قالب زود مصرف بشه چون زود رنگش تغییر رنگ میده .

@kadbanooha?❤#‌ساندویچ_بمب #‌کلم_پلو دسر#‌ساندویچ #‌حلوا_مجلسی #‌کوکوسبزی #‌کوکو #‌کوکو_سیب_زمینی #‌مرغسوخاری#‌ساندویچ_مرغ #‌مرغ_ترش #‌مرغ_شکم_پر #‌پلو_شوشتری #‌زیبایی#‌خورشت_قیمه #‌ژله#‌فست فود#‌میزآرایی#‌شام#‌رستوران#‌کباب#‌آشپزی#‌نوشیدنی#‌رشته_پلو#‌ذرت_مکزیکی#‌خورشت_قورمه_سبزی #‌خورشت_بادمجان#‌حلوا_زعفرانی #‌حلوای_هویج #‌حلوا