?My brother's birthday cake ?
سلاااام ? چطورین ؟?
امسال برای تولد داداشم خودم کیک درست کردم، این دومین کیک تولدی بود که خودم درست کردم، اولیش واسه تولد محسن بود که کرونا تازه اومده بود ?
از تمام مراحل درست کردن و تزیینش فیلم گذاشتم که فکر میکنم واضح باشه و ببینید و بتونید خودتون کیکای خوشمزه درست کنید.
کیک ساده که کاری نداره تقریبا همه میتونن درست کنن. بقیه اش هم راحته ? فقط اینکه کیکُ باید چندتا برش افقی بزنید (بسته به ارتفاع کیک داره تعداد برش ها) بعد نوبت خامه و فیلینگ گذاشتن میرسه و در آخر آسترکشی و خامه کشی کل کیک و تزیین روی کیک ??
چون داداشم متولد پاییزه تم کیک پاییزی انتخاب کردم، برای اینکه رنگ خامه زرد بشه بجای رنگ خوراکی از زعفران استفاده کردم...
برای داخل کیک و تزیین روی کیک از فیلینگ موز و گردو و شکلات ، پودر بیسکوییت و شکلات زعفرانی قلبی هندسی و نارنگی و گل استفاده کردم ?
ببینم چیکار میکنید دیگه.... ??
۱۳۹۹ /۸/۲۲
#‌کیک_تولد #‌کیک_تولد_خونگی #‌فیلینگ_موز_گردو #‌فیلینگ_کیک #‌تزیین_کیک #‌تزیین_کیک_تولد #‌کیک_تولد_پاییزی #‌کیک_خامه_ای #‌دیزاین_کیک #‌دیزاین_کیک_تولد #‌شیرینی_خونگی #‌آشپزی_مدرن #‌کیک_پاییزی #‌متولد_آبان