?
?ساندويچ استيك پنيری

✅مواد لازم:
? گوشت گوساله استيكي: دويست و چهل گرم
? نمك: به مقدار لازم
? فلفل سياه: به مقدار لازم
? روغن كانولا: يك قاشق سوپ خوري
? سويا سُس: يك قاشق سوپ خوري
? كره: دو قاشق سوپ خوري
? فلفل دلمه اي (خرد شده): يك عدد
? پياز (خرد شده): يك عدد
? قارچ (خرد شده): صد و بيست گرم
? نان ساندويچي: يك عدد
? سُس مايونز: يك چهارم پيمانه
? پنير ماتزرلا: دويست و چهل گرم

✅ طرز تهيه:
?ابتدا دماي فر را روي ۲۰۰ درجه سانتي گراد (۴۰۰ درجه فارنهايت) قرار دهيد. گوشت استيك را به باريكه هاي نازكي برش دهيد و نمك و فلفل بزنيد. روغن كانولا را در تابه روي حرارت زياد گرم كنيد. باريكه هاي گوشت را در تابه سرخ كنيد تا كاملاً پخته و برشته شوند.
سوياسس را به گوشت اضافه و مخلوط كنيد. كره، فلفل دلمه اي، پياز و قارچ را اضافه كنيد. نمك و فلفل بزنيد و حدود دو دقيقه به پخت مواد ادامه دهيد و گه گاه هم بزنيد. نان را از وسط برش دهيد و سس مايونز را روي برش هاي نان بماليد. ورقه هاي پنير ماتزرلا را روي برش هاي نان قرار دهيد. استيك و سبزيجات را اضافه كنيد. بقيه ورقه هاي پنير را روي مواد قرار دهيد. نان ها را حدود ۱۰ الي ۱۵ دقيقه در فر از قبل گرم شده قرار دهيد تا نان ها برشته شوند. سپس آنها را برش داده و سرو كنيد.

#‌نوش_جونت #‌آشپزی #‌قنادی #‌کیک#‌شیرینی #‌هنرآشپزی
#‌cooking #‌chef #‌food #‌kitchen