فکرکنم تاحالا فهمیده باشید که من چقدرررر عاشق سوپ آش هستم اینم دستور آش ترخینه محشر ترخینه به مق

فکرکنم تاحالا فهمیده باشید که من چقدرررر عاشق #‌سوپ و #‌آش هستم
اینم دستور آش ترخینه ی محشر
#‌ترخینه به مقدارلازم
#‌پیاز سرخکرده مقدار لازم
#‌سبزی_آش یک لیوان (بااسفناج بیشتر)
#‌عدس #‌لوبیاچیتی #‌نخود (ازیک شب قبل خیس کنید)
#‌نمک #‌فلفل_سیاه #‌زردچوبه
یک لیوان #‌دوغ یا یک کاسه #‌کشک
ترخینه رو با مقداری آبجوش یک ساعت بذارید تا کاملا باز بشه
حبوبات بجز عدس رو در قابلمه ای جدا بپزید
سبزی نیمی از پیاز حبوبات پخته شده ترخینه رو با مقداری آب روی شعله قرار بدید تا بجوشه بعداز یک ساعت عدس و ادویه و نمک اضافه کنید
مرتب هم بزنید چون زود ته میگیره و یک ساعت با شعله کم‌اجازه بدید جا بیفته و نیم ساعت آخر دوغ یا کشک رو اضافه کنید
نوش جان
#‌آش_ترخینه #‌آش #‌پوران_پز #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌خوشمزه #‌آشپزی_ایرانی #‌خدایا_شکرت #‌خدایاشکرت #‌طعم #‌ترخینه
#‌ضدکرونا