.
سلام دوستای نازنینم حالتون چطوره؟
پست ورق زدنی
#‌ترحلوای شیرازی??
آرد برنج نصف پیمانه
نشاسته گل یک پیمانه
شیر ۵پیمانه
آب چهارپیمانه
شکر ۲پیمانه
گلاب نصف پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده به میزان لازم
پودرکاکائو به دلخواه

اردبرنج،نشاسته،شیر،آب ومخلوط میکنیم باهمزن دستی میزنیم وازصافی ردمیکنیم وشکرواضافه کرده روی حرارت ملایم گذاشته دائم هم میزنیم تاگوله گوله نشه انقدرروی حرارت میزاریم وهم میزنیم تابه غلظت فرنی برسه(کمی غلیظ تر) سپس دراواخر پخت گلاب وپودر هل اضافه میکنیم ودرظرف موردنظر میریزیم من نصفش وریختم وروی حرارت گذاشتم زعفرون دم کرده اضافه کرده کمی هم زدم تازعفرون درموادرنگ بده واز روی حرارت برداشتم وروی مواد که درظرف بود ریختم وباز نصفش ونگه داشتم وروی حرارت پودر کاکائو ریختم ومخلوط کردم(کمی سفت بشه که بتونیم باقیف گل بزنیم) وروی موادباقیف وماسوره1Bگل زدم وگذاشتم یخچال چند ساعتی تاکامل سفت بشه
بچه ها میتونید این موادو داخل یه ظرف که چرب کردید بریزید وبعد ازچندساعت استراحت دریخچال بیرون آورده برگردونید وبرشهای دلخواه بزنید(مرسومش بصورت لوزیه)
ممنون بابت لایکاتون.
.
.by:@nasrin_keshavarz
.
.
.
.

#‌دسر#‌دسرخانگی#‌دسر_خانگی#‌دسرشکلاتی#‌دسر_مجلسی#‌دسر_مدرن#‌دسر_خوشمزه#‌دسرهای_خاص#‌دسر_شیک#‌دسر_شکلاتی#‌دسر_پاناکوتا#‌دسر_توت_فرنگی#‌ژله#‌ژله_مجلسی#‌ژله_شیک#‌ژله_بستنی#‌ژله_رولی#‌ژله_رنگین_کمان#‌ژله_تزریقی#‌حلوا #‌حلوا_مجلسی #‌حلوا_زعفرانی