کیک مقوی و خوشمزه??
#‌کیک_فندق_قهوه

مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
آرد 1 و 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
شیر یا ماست 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
فندق پودر شده 3/4 پیمانه
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
پودر قهوه یا نسکافه 1 ق غ
آب جوش 2 ق غ
نمک 1 پنس

طرز تهیه :
فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید.
آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.
آب جوش و پودر قهوه را ترکیب کنید.
فندق را در آسیاب ریخته پودر کنید، میتوانید مقداری را جدا کنید و درشت خرد کنید تا در کیک مشخص باشد.
تخم مرغ و وانیل را در حد مخلوط شدن بزنید، و شکر را طی چند مرحله اضافه کنید و حدود 5 دقیقه به زدن ادامه دهید تا مواد حجیم و کشدار شود.
روغن و شیر یا ماست را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را بزنید.
فندق پودر یا خرد شده و قهوه را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک الک شده را اضافه و با لیسک فولد کنید. در صورت نیاز 10 ثانیه با همزن بزنید تا یکدست شود. داخل قالب ریخته و برای 45 تا 55 دقیقه در فر قرار دهید.
بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و به دلخواه با شکلات، خامه، گاناش یا پودرقند و.... تزیین و سرو کنید.

پ.ن: به جای فندق میتوانید از گردو، پسته، بادام، بادام زمینی و هر مغز دلخواهی استفاده کنید.
پ.ن: میتوانید قهوه یا نسکافه را از رسپی حذف کنید.
.

#‌کیک #‌کیک_فندق #‌کیک_فندقی #‌کیک_پسته #‌کیک_بادام #‌کیک_گردو #‌کیک_بادام_زمینی #‌کیک_آجیلی #‌کیک_فندق_شکلاتی #‌کیک_قهوه_فندق #‌کیک_نسکافه #‌کیک_فندق_نسکافه #‌کیک_نسکافه_فندقی #‌کیک_عصرانه #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی