بگید ببینم اوضاع قرنطینه تون در چه حاله ما که فقط شدیم بخور بخواب ان شالله که در سال جدید شاهد روزای

بگین ببینم چه خبرا ؟اوضاع قرنطینه تون در چه حاله ؟
ما که فقط شدیم بخور بخواب?? ان شالله که در سال جدید شاهد روزای خوب و خوش باشیم ?
.
.

من که لااقل انگیزه کافی هم ندارم که از آشپزیام فیلم بگیرم
البته ممنونم از همه دوستانی که لایک و کامنت میکنن و بهم انرژی میدن
حالا خودتون میدونید اگه دوست دارین روند پیج بهتر بشه کمکم کنید تا با همدیگه مشکل پیجمو حل کنیم و مثل قبل و حتی بهتر از قبل با انگیزه بیشتر براتون آشپزی و شیرینی پزی کنم .
.
راستی این عکس هم آخرین شام سال ۹۸ بود که حتی دل و دماغ پست کردنشم نداشتم ?

#‌سبزی_پلو_ماهی
ماهی قزل آلا رو پاک کردم و پوستشو به آرامی جدا کردم و بعد شستم
یک ق م پوره سیر یا (چند حبه سیر رنده شده)دو ق چ زردچوبه و به مقدار کافی زعفران دمکرده و آبلیمو و نمک و فلفل توی کاسه ریختم و تکه های ماهی رو آغشته کردم و دو ساعت گذاشتم یخچال بمونه تا مزه دار بشه
چهار پیمانه برنج رو نیم ساعت به صورت کته خیس کردم و بعد گذاشتم روی حرارت وقتی آبش کشیده شد روغن و سبزی پلویی(شوید و گشنیز و جعفری)و کمی زردچوبه رو بهش اضافه کرده و کاملا مخلوط کرده و گذاشتم دم بکشه
حالا توی ماهیتابه روغن ریخته و گذاشتم داغ بشه و تکه های ماهی رو دونه دونه آردی کرده و توی روغن سرخ کردم البته با حرارت زیاد که روشون کاملا ترد بشه و با سبزی پلو سرو کردم
#‌ژله_پاناکوتا
اول یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آبجوش حل کردم و یک سوم لیوان آب سرد اضافه کردم و توی جام ها ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده
حالا سه ق غ پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب ریختم تا اسفنجی بشه
سه لیوان شیر رو با شش قاشق شکر و نوک ق چ وانیل مخلوط کرده و روی حرارت گذاشتم تا شکر حل بشه و نجوشه حالا ژلاتین اسفنجی رو اضافه کرده و هم زدم و از روی حرارت برداشتم حالا صد گرم خامه صبحانه رو با کمی از همون شیر گرم رقیق کردم و به کل شیر اضافه کردم و گذاشتم توی دمای محیط خنک بشه ،حالا چند تا توت فرنگی رو نازک ورقه کردم و به دیواره جام چسبوندم و پاناکوتای خنک شده رو روی ژله ها ریختم و چند ساعت گذاشتم یخچال تا کاملا ببنده و با کیوی و توت فرنگی تزیین کردم
.
. #‌آش_رشته
#‌دیتاکس_واتر #‌در_خانه_بمانیم
#‌کروناویروس
#‌قرنطینه
#‌عید_نوروز .
.
❌❌❌هم اکنون نیازمند یاری سبزتون هستم??❌❌❌
❤️❤️❤️با لایکاتون انرژی بدین لطفا❤️❤️❤️
.
.
.
@h.h_nice