.پیجی از انواع غذاها دسرهای خوشمزه آموزش امروز آش گندم در این هوای آلوده بسیااااار میچسبد طرز تهی

.
پیجی از انواع غذاها و دسرهای خوشمزه?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
@ghaza_ashpazi?
.
آموزش امروز #‌آش_گندم
در این هوای آلوده بسیااااار میچسبد??
طرز تهیه:
حبوبات مثل نخود ،لوبیا قرمز و چیتی و عدس رو که از قبل خیس کرده ایم میپزیم
به اندازه نصف کل حبوبات از بلغور گندم استفاده میکنیم حبوبات که نیم پز شدن گندم را اضافه میکنیم .بعد از اضافه کردن گندم حواستون به سر رفتن آش باشه
بعد حبوبات و گندم را تست می کنیم اگر مغز پخت شده بودند کمی نمک روی مواد می ریزیم و سبزی را به مواد آش اضافه می کنیم و ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ و سیر داغ را روی مواد آش می ریزیم و صبر می کنیم تا مواد آش مخصوصا سبزی خوب پخته شود.

درب قابلمه را به هیچ وحه نمی گذاریم زیرا سبزی آش بد رنگ می شود. پس از گذشت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بعد سبزی آش نیز پخته شده است و کمی از طعم آش را می چشیم و اگر نیاز بود کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم.

در این مرحله آش گندم ما تقریبا آماده است. کمی کشک به آش اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا با آش یکدست شود سپس در ظرف مورد نظرمان آش را می ریزیم و با پیاز داغ و کشک و نعناع داغ ....آن را تزئین می کنیم.نوش جان.
نعناع داغ هم اختیاریست من جهت خوشمزه تر شدن و تزئین برای اکثر آش هام استفاده میکنم.
از کدبانوی عزیز:
@mahhhbanoooo ?
.
دوستای گلم اگه پست رو دوست داشتید حتما لایکش کنید و نظرتون رو برامون بنویسید?❣
.
#‌آشپزی#‌آموزش#‌غذا#‌آش#‌آش_گندم