‌
‌دوستای گلم سلام عصرتون بخیر خوبین خوشین؟??
‌ فصل #‌گل_محمدی و بازار درست کردن #‌مربای_گل_محمدی داغ، منم امروز براتون #‌ویدیوی آموزش این مربا را آماده کردم، خیلی #‌خوشرنگ و خوشمزه شد، پیشنهاد میکنم، شما هم امتحان کنید،??
‌فقط حواستون باشه که گل محمدی‌تون از نوع تلخ نباشه، معمولا میگن برای نواحی آذربایجان تلخ نیست??
‌
‌follow ⏩⏩@‌piyazo_ ⏪⏪
‌
?‌مربای گل محمدی?
‌
مواد لازم:
برگهای گل محمدی، 150 گرم
آّب جوش، یک و نیم لیوان
شکر، 3 لیوان
جوهر لیمو، نصف قاشق مرباخوری

طرزتهیه:
برگهای گل محمدی را پاک کرده شسته و خشک کنید، سپس آنها را داخل قابلمه بریزید. (می توانید قسمت سفید برگهای گل محمدی را بگیرید و برگها را خلالی خرد کنید، من چون فرصت نداشتم، کامل اینکار را انجام ندادم) جوهر لیمو را روی گلبرگها بپاشید و سپس آب جوش را روی آن‌ها بریزید و با قاشق فشار دهید تا تمام گلبرگها خیس شوند. سپس گلبرگها را به مدت 12 تا 24 ساعت کنار بگذارید (برای من حدودا 17 ساعت شد) تا گلبرگها رنگ پس داده و نرم شوند.
پس از این مدت قابلمه را روی حرارت بگذارید و شکر را به گلبرگها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. وقتی مربا به جوش آمد شعله را خیلی کم کنید و بگذارید به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزد و قوام مربا را تست کنید، اگر خوب بود شعله را خاموش کرده قابلمه را روی ظرف یخ بگذارید و روی آن دم کنی بگذارید. اینطوری رنگ مربا تیره تر نشده و عطر مربا هم داخل آن می ماند.
‌
‌#‌مربای_گل_محمدی_پیازو
#‌دسرهای_پیازو
#‌دستورهای_امتحان_شده_پیازو
#‌ویدیوهای_پیازو ‌
‌‌?????????????
‌
‌‌?کپی بدون ذکر منبع ممنوع?
‌
‌‌با ما متفاوت و بروز آشپزی کنید.
‌
‌??????????
Follow ? @‌piyazo_
Follow ? @‌piyazo_ ‌
‌
‌??????????
‌