تارت انارتوت فرنگی تقدیم نگاه زیباتون تارت انار موادلازم: ارد ٢٥٠ گرم کره ١٢٥ گرم شکر پیمانه زرد

#‌تارت_انارتوت فرنگی تقديم نگاه زيباتون

#‌تارت_انار
موادلازم:
ارد ٢٥٠ گرم
كره ١٢٥ گرم
شكر ١/٢ پيمانه
زرده تخم مرغ ١ عدد
شير ١/٤ پيمانه
نمكً يك پنس
دارچين ١/٢ قاشق چايخوري

ارد ونمك ودارچين وكره روبا هم تركيب بانوك انگشت مخلوط مي كنيم تا ذرات ارد دانه دانه شود مثل خرده نان شكروزرده وشير رومخلوط كرده به ارد اضافه ميكنيم تا خميربه دست نچسبد خمير داخل نايلون ويخچال نيم تا يك ساعت استراحت ميديم.
(براي روي تارت ازهرنوع ميوه ميتونين استفاده كنين ( البالو-توت فرنگي _انارو...)
خميراماده روروي ميز كارقالب زده قالبي كه ازدهنه قالب تارت كمي بزرگترباشه وخميرروميندازيم داخل قالب وفيكس قالب كرده ولبه هاشو ميبريم وروي خميرروچنگال ميزنيم هرچه خميرنازك ترباشه تارت خوشمزه تره ،سعي كنين لبه ي خميرازكف ضخيمترباشه .
ظرف حاوي خميرروداخل فر١٨٠ درجه به مدت ٣٠ تا ٤٠ دقيقه قرار ميديم فرمون بايدداغ باشه بعدازاماده شدن تارت ميتونين روشوبا خامه زده شده تزيين كنين ويا ازكرم پاتيسير ويا مخلوطي ازخامه زده شده وكرم كه بسيارلذيذميشه .
پس داخل تارت روبامخلوطي ازخامه وكرم پاتيسيرپركنين ،سپس روي فلينگ روبادانه هاي انارودورش روبااسلايس توت فرنگ بپوشونين ،روي ميوه هاروباژله نيم بندشده پوشش بدين .(يك بسته ژله ي انارروبا ١/٥ ليوان ابجوش روي بخاركتري وياماكروفرحل كنين وبذارين تومحيط خنك تانيم بندبشه حواستون باشه ژله نبنده ،ژله ي نيم بندروباقاشق روي اناروتوت فرنگي بريزين ودسرروبذارين يخچال به مدت١ ساعت وبعدنوش جان كنين .

از پیج

@feloooraa

#‌کیک #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌تارت #‌تارت_میوه #‌تارت_خانگی #‌تارت_خونگی #‌آموزش_تارت #‌آموزش_قنادی #‌آموزش_قنادی_خانگی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی