کیک شیفون نسکافه ای با ارتفاع زیاد?.این پست لایک داره ها اگر دوستش دارید حتما لایک و کامنت بزارید ❤
@azammoosavi6 .
.
عیدی دارم عیدی❤?لینک تلگرامم رو براتون گزاشتم بالای پیج بزنید تا وارد کانال عکسم توی تلگرام بشید اینم عیدی من ??
فقط حتما باید فیلتر شکن روشن باشه تا وارد بشید البته فقط اونایی که لایک میکنن و کامنت میزارن و منو فالو دارن❤? .
مواد لازم :#‌کیک_نسکافه ای
. ?قالب22-26 سانتی متر (من از رینگ 22 سانتی متر استفاده کردم و زیرش رو با فویل بستم)
?6 عدد تخم مرغ بزرگ یا ۷ عدد کوچک
?200 گرم شکر ( شکر دانه ریز)
?250 گرم آرد
?2 قاشق غذاخوری نسکافه فوری
?1 قاشق چایخوری بکینگ پودر با نصف ق چ جوش شیرین
?6 قاشق غذاخوری آب جوش ?3قاشق غذاخوری روغن مایع
?یک قاشق مرباخوری عصاره وانیل یا نصف قاشق چایخوری وانیل.
.
تخم مرغ ها را با وانیل و یک پنس نمک به مدت دو دقیقه هم بزنید بعد ، شکر را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بزنید تا حجم تخم مرغ چند برابر شود و کرمرنگ شود و شکر حل شود (با میکسر من 5 دقیقه زمان برد) اما قبلا با همزن دیگر 10-12 دقیقه طول می کشید. ) ، آرد را الک کرده با ،جوش شیرین و بکینگ پودر به مواد تخم مرغ اضافه کنید با کمترین سرعت هم بزنید در حد بیست ثانیه و یا با یک همزن دستی مخلوط کنید. روغن آفتابگردان را به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید آب جوش را با نسکافه مخلوط و به مواد اضافه کنید ،و با هم مخلوط کنید و همزمان هم بزنید با لیسک خیلی با دقت هم بزنید تا پف تخم مرغ از بین نرود. کف قالب را با روغن نباتی چرب و آرد پاشی کنید ، دیواره های قالب را چرب نکنید و مواد را به قالب منتقل کنید. اگر از رینگ میخواهید استفاده کنید،باید قسمت زیر قالب را با فویل بگیرید. فر را از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰درجه و کیک را بزارید داخل فر به مدت ۴۰ دقیقه(با توجه به اینکه اجاق گازها متفاوت هستند پس مدت پخت فرق میکند) برای اینکه بفهمید کیک پخته است یا نه با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر در کیک فرو بردید و تمیز بیرون آمد یعنی کیک شما پخته است.

نکته همزدن زیاد پف کیک رو میخوابونه❤ . كاری از:
Gorsel sahibi ?
@zali_food
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
#‌کیکشکلاتی #‌کیک_تولد #‌کیک_شیفون #‌کیک_شیفون_شکلاتی #‌کیک_شیفون_ نسکافه_ای#‌کیک_اسفناج_بدون_همزن #‌کیک_اسفنجی_پایه #‌کیک_اسفنجی_ساده_با_پف_عالی#‌کیک_بستنی