|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
پودینگ شکلاتی جایزه من اومدم با یک دستور دیگه تمام پستامون از این به بعد جایزه داره از بین اونایی که
پودینگ شکلاتی جایزه?سلام دوستای گلم من اومدم با یک دستور دیگه?لایک یادتون نره❤
تمام پستامون از این به بعد جایزه داره از بین اونایی که لایک میکنن و کامنت میزارن و پست رو سیو میکنن هر روز پنج نفرشون جایزه تعلق میگیره جایزشونم کانال پر از عکسهای تزیین کیکمون هست که به صورت رایگان وارد کانال تلگرامم میشن❤? كاری از:
Gorsel sahibi ?
@bereketli_mutfgm
ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
مواد لازم برای قسمت رویی پودینگ:
۱ پاکت خامه صبحانه
۱۰۰ گرم شکلات
مواد لازم برای تهیه پودینگ وانیلی
* شیر: ۵ لیوان * 1 عدد زرده تخم مرغ
* شکر: ۱ لیوان
* وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
* آرد: یک قاشق غذاخوری
* نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
*
دستور تهیه پودینگ وانیلی
در ابتدا یک کاسه مناسب را تهیه کنید و نشاسته را به همراه آرد به داخل آن بریزید. سپس با هم زدن خوب مواد را هم بزنید و مخلوط کنید. در ادامه شیر را کم کم به کاسه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود و حالت گلوله ای به خود نگیرد.
در ادامه به کاسه زرده تخم مرغ، وانیل اضافه کنید خوب آن ها را هم بزنید. میتوانید از همزن برقی نیز کمک بگیرید. هم زدن زرده تخم مرغ و وانیل را تا زمانی ادامه دهید که رنگ آن ها به رنگ کرم تبدیل شود. سپس نصف شکر موجود را در کاسه بریزید و خوب مواد را بار دیگر هم بزنید.
- [ ] در مرحله بعد مخلوط شیر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از یک ملاقه به طور پیوسته مواد را هم بزنید و این کار را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. سپس زرده تخم مرغ را که بسیار هم زدید را به قابلمه اضافه کنید و باز مواد را هم بزنید. هم زدن را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. در نهایت مقدار باقی مانده شکر را به به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید.بعد از اینکه غلیظ شد در ظرف سرو بریزید.
خامه را روی شعله ملایم بگذارید وقتی به جوش نزدیک شد شعله را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا با گرمای خامه آب شود سپس روی پودینگ بریزید و بگذارید داخل یخچال بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان ?
استوریها رو هم دنبال کنید?
پیج دومم رو دنبال کنید پر از دستورهای عالیه?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha
.
.
#آشپزی#غذا#دسر#پودینگ#پودینگ_خانگی#فرنی#ماقوت
تمام پستامون از این به بعد جایزه داره از بین اونایی که لایک میکنن و کامنت میزارن و پست رو سیو میکنن هر روز پنج نفرشون جایزه تعلق میگیره جایزشونم کانال پر از عکسهای تزیین کیکمون هست که به صورت رایگان وارد کانال تلگرامم میشن❤? كاری از:
Gorsel sahibi ?
@bereketli_mutfgm
ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
مواد لازم برای قسمت رویی پودینگ:
۱ پاکت خامه صبحانه
۱۰۰ گرم شکلات
مواد لازم برای تهیه پودینگ وانیلی
* شیر: ۵ لیوان * 1 عدد زرده تخم مرغ
* شکر: ۱ لیوان
* وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
* آرد: یک قاشق غذاخوری
* نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
*
دستور تهیه پودینگ وانیلی
در ابتدا یک کاسه مناسب را تهیه کنید و نشاسته را به همراه آرد به داخل آن بریزید. سپس با هم زدن خوب مواد را هم بزنید و مخلوط کنید. در ادامه شیر را کم کم به کاسه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود و حالت گلوله ای به خود نگیرد.
در ادامه به کاسه زرده تخم مرغ، وانیل اضافه کنید خوب آن ها را هم بزنید. میتوانید از همزن برقی نیز کمک بگیرید. هم زدن زرده تخم مرغ و وانیل را تا زمانی ادامه دهید که رنگ آن ها به رنگ کرم تبدیل شود. سپس نصف شکر موجود را در کاسه بریزید و خوب مواد را بار دیگر هم بزنید.
- [ ] در مرحله بعد مخلوط شیر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از یک ملاقه به طور پیوسته مواد را هم بزنید و این کار را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. سپس زرده تخم مرغ را که بسیار هم زدید را به قابلمه اضافه کنید و باز مواد را هم بزنید. هم زدن را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. در نهایت مقدار باقی مانده شکر را به به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید.بعد از اینکه غلیظ شد در ظرف سرو بریزید.
خامه را روی شعله ملایم بگذارید وقتی به جوش نزدیک شد شعله را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا با گرمای خامه آب شود سپس روی پودینگ بریزید و بگذارید داخل یخچال بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان ?
استوریها رو هم دنبال کنید?
پیج دومم رو دنبال کنید پر از دستورهای عالیه?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha
.
.
#آشپزی#غذا#دسر#پودینگ#پودینگ_خانگی#فرنی#ماقوت
بیشتر...
تبلیغات