Japanese cream cheese bun فقط بهتون بگم که این نون فوق العاده راحت درست میشه خیلیم خوشمزس اونایى

Japanese cream cheese bun
سلام عزیزان از امروز پست‌هایی که دوست نداشته باشید و کم لایک بخوره پاک میشه تا منم بدونم کدوم پستها رو دوست دارید .
Hello friends❤️
کار از پیج دوست عزیز
@hayedeh.kitchen
?سلام مهربونا?
فقط بهتون بگم كه اين نون فوق العاده راحت درست ميشه و خيليم خوشمزس.
اونايى كه بچه كوچك دارين حتما اين نونو درست كنيد چون بچه هاتون عاشقش ميشن. ☘️ورق بزنيد و بافتشو تو فيلم ببينيد☘️
. ❤️دعا به ما يادتون نره❤️ #‌نان_هايده #‌نان_ژاپنى #‌آشپزى_ملل #‌نان #‌نان_صبحانه #‌نان_خودمپز ☘️ بان ژاپنى با پنير خامه اى

مواد لازم ١٥٠ ميلى ليتر شير ولرم/٥ گرم خمير مايه فورى/١ تخم مرغ/٥٠ گرم يا ١/٢ پيمانه پنيرخامه اى/٣٠٠ گرم آرد/٣٠ گرم شكر/١ پنس نمك
طرز تهيه خمير مايه فورى را به شير ولرم اضافه كنيد، هم زده و مخلوط كنيد و ٥-١٠ كنار بذارين تا به عمل بياد و حباب بزنه.
تخم و پنير خامه اى و شكر و آرد و نمك را به خمير مايه و شير اضافه كنيد و با قاشق يا در همزن بخوبى مخلوط كنيد با دست به مدت ١٠ دقيقه ورز دهيد.
خمير را در كاسه قرار داده و روى آن را مى پوشانيم و در دماى اتاق به مدت ١ ساعت استراحت مى دهيم تاسايزش دو برابر شود.
خمير را به سطح آردپاشى شده منتقل مى كنيم روى آن كمى آرد مى پاشيم و پف و هواى اضافه آن را خارج مى كنيم.
خمير را به ١٢ قسمت تقسيم مى كنيم.
و از آن چانه هاو كوچكى مى گيريم. و مجددا روى آنها را مى پوشانيم و ١٥ دقيقه ديگر استراحت مى دهيم. بعد از ١٥ دقيقه چانه ها را محددا روى سطح كار كمى ورز داده و هواى اضافه آنها را خالى مى كنيم و گردشان مى كنيم. در ظرف پيركس يا قالب كاغذ روغنى پهن مى كنيم چانه ها را روى آن چيده مى پوشانيم و ١ ساعت ديگر استراحت مى دهيم.
روى آنها كمى آرد مى پاشيم و در فر ١٨٠ درجه كه از قبل گرم شده براى ١٢-١٥ دقيقه طبخ مى كنيم#‌آشپزی_با_عشق #‌نان_آشپزی_ناب #‌نان#‌نان_حجیم