سلامممی به خوشمزگی خورشت?
اول لایک کن که بهم انرژی میده❤️?
به به ببینید چه آموزشی آوردم واستون یه غذای فوری و بسیااااار خوشمزه?
اسم این غذا خورشت ترش واش هستش که با سبزی های خوش عطر و بو شمالی تهیه شده ?
مواد لازم :
*
* ۳ تا ۴ تکه مرغ (مخلوط ران و سینه)
* ۱ کیلوسبزی ترش واش: جعفری گشنیز ،تره،خلواش چوچاق، (نعنا) خرد شده
* ۴ عدد بادمجان متوسط
* ۲ عدد گوجه متوسط
* ۱ بوته (۵ تا ۶ حبه) سیر
* ۱ قاشق غذاخوری مخلوط رب انار ترش و آلوچه
* ۱/۲ استکان آبغوره
* ۱ عدد پیاز درشت
* نمک ،فلفل، زردچوبه، پودر سیر
* روغن به مقدار لازم
* آب به مقدار لازم
_____
در کناره این خورشت جذاب گوجه و بادمجون هم سرخ کنید و با برنج نوش جان کنید?❤️
?نکته: اگر سبزی‌های محلی شمالی را در اختیار ندارید می‌توانید هر سبزی معطری که دوست دارید را جایگزین نمایید.(مثل سبزی قرمه)
به جای رب آلوچه از رب انار ترش نیز می‌توانید استفاده کنید.(من حذف کردم دوست نداشتم)
به جای مرغ نیز می‌توانید از بلدرچین یا بوقلمون استفاده کنید.
اين غذا بيشتر با ماهی دودی و ماهی كولی سرو می‌شود.
_____
رااااااستی اگر دلتون محصولاتِ شمالی میخواد مثل:ترشی،زیتون،انواع سبزی های خشک و تازه ،سیرترشی،برنج دودی و..... حتما به پیج زیر سر بزنید محصولاتشون بسیار عالی و تمیزه?????

@morgreen_shop2
@morgreen_shop2
______
❤️لایک و کامنت یادتون نره بهم انرژی بدین❤️
?فالو کن که کُلی آموزش جدید تو راه داریم?
?این پُستُ سیو کن و بفرست به دوستات?
.

#‌خورشت #‌خورش #‌خورشتها #‌آسان #‌شمالی #‌غذای_شمالی #‌آموزش #‌آموزشآشپزی #‌آموزشآشپزی #‌آموزش_آشپزی #‌اموزشی #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی #‌اشپزی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_سنتی #‌اشپزی_ایرانی #‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود #‌شب_یلدا #‌کیک #‌دسر #‌فینگر_فود #‌غذا #‌لذیذوخوشمزه #‌ساندویچ #‌کیک_خانگی #‌غذای_ایرانی