.

#‌مرغ_با_سس_بشامل

مواد لازم?
1 بسته قارچ (400 گرم)
1عدد پیاز
نیم کیلوگرم سینه مرغ به صورت مکعبی برش خورده
2 عدد فلفل دلمه قرمز
2 عدد فلفل دلمه سبز
نمک ، فلفل سیاه
روغن مایع
نان تست ۱۲ عدد

برای سس بشامل?
2 قاشق غذاخوری کره
2.5 لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری آرد

برای روی مواد?
پنیر پیتزا یا پنیر چدار رنده شده

?طرز تهیه: ابتدا قارچ و پیاز را خرد کنید. کمی روغن در ماهیتابه بریزید و پیاز را تفت دهید. قارچ ها را اضافه کرده و بپزید تا آب آنها جذب شود. آن را از اجاق گاز بردارید. مرغ را در ظرف جداگانه ای بریزید. درب ظرف را بزارید تا بپزد و آب آن جذب شود. فلفل ها را خرد کنید. روغن مایع را به مرغ اضافه کنید. روی آن فلفل ها را ریخته و با هم تفت دهید. سپس قارچ را اضافه کنید. ادویه و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. کمی تفت دهید و آن را از اجاق بردارید. سس بشامل را آماده کنید آرد و کره را در قابلمه کوچکی بریزید و تفت دهید. وقتی بوی آرد خارج شد ، شیر را اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید. با هم زدن آن را بپزید تا جوش بیاید. وقتی خنک شد از اجاق گاز بردارید. مخلوط مرغ و قارچ خود را درون آن بریزید و مخلوط کنید. نان تست را روی یک سینی مستطیل شکل روغنی مرتب بچینید. مواد خود را به طور مساوی ریخته و پخش کنید. پنیر چدار رنده شده را روی آن بپاشید . آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قسمت بالای آن قهوه ای شود.

نوش جان...❤?????

@zubeydemutfakta
.
Translated by: @honare.ashpazi99
.
#‌مرغ#‌سس_بشامل #‌خوشمزه #‌شام#‌شام_فوری #‌نان_تست #‌نان_سبزیجات #‌نان_صبحانه #‌کتلت#‌کوکوسبزی#‌دسر#‌شیرینی_عید ##‌فیله_مرغ #‌جوجه_کباب_تابه_ای #‌خورشت#‌کوکو#‌برنج#‌شیشلیک #‌جوجه_کباب #‌لازانیا #‌پیتزا_فوری #‌آموزش_آشپزی
#‌chicken #‌beshamel #‌fingerfood #‌fastfood #‌pide #‌tasty #‌tastyfood
.
@honare.ashpazi99
.