سلام سلام
من اومدم با دستور این نان سیمیت خیلی خوشمزه?
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید?

مواد لازم:
شیرولرم نصف لیوان
روغن مایع 4 ق غ
شکر 2 تا 3 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
آرد سفید دو تا دو نیم لیوان
خمیر مایه 1 ق مرباخوری
نمک نوک ق چ

طرز تهیه:
درون ظرفی شیر ولرم وخمیر مایه و یک ق غ شکر رو مخلوط میکنیم و در ظرف رو میزاریم و حدودا ده دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد.
درون یک ظرف بزرگتر تخم مرغ،باقیمانده شکر،نمک و روغن رو میریزیم و با قاشق یا همزن دستی مخلوط میکنیم.
خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه میکنیم.
آرد رو به تدریج به موادمون اضافه میکنیم تا جایی آرد رو اضافه میکنیم تا خمیرمون به دست نچسبه.
خمیر رو ده دقیقه ورز بدید بعد از ده دقیقه توی یک ظرف تمیز قرار بدید و روش رو بپوشونید و یک ساعت و نیم استراحت بدید.
بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید و ده تا چونه درست کنید.و به صورت رشته های باریک دربیارید. دوتا از این رشته ها و به هم بپیچونید و دو سر خمیر رو بهم بچسبونید تا یک حلقه درست شه.
سینی فر رو چرب کنید ویا کاغذ روغنی بندازید.
به خمیرهاتون 20 دقیقه دیگه استراحت بدید.
برای رومال این نون هم میتونید از شیره های مختلف مثل شیره توت،انگور،خرما، انجیر و یا حتی عسل استفاده کنید فقط کافیه شیره مورد نظرتون و یا عسل رو با مقداری آب رقیق کنید و خمیر های آماده شده رو با اون ترکیب رومال کنید اگر دوست داشتید میتونید مقداری کنجد هم روی نون هاتون بریزد.
نان هارو داخل فر 180 درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه در طبقه وسط فر بزارید.
یه ظرف حاوی آب هم داخل فر بزارید تا نان های لطیف تری داشته باشید.
وامادست
نوش جان?

@zahra._._1385

#‌نان#‌سیمیت#‌بلاگر#‌زهرا#‌فالو#‌لایک#‌کامنت#‌خوشمزه_خانگی#‌خوشمزه#‌اسان#‌ارد#‌خمیرمایه#‌تخم مرغ#‌شیر#‌نوش_جان#‌فر#‌شیره#‌انگور#‌توت#‌خرما#‌انجیر#‌عسل#‌کنجد##‌خمیر#‌لطیف#‌ساده