شیرینی پنجره ایی?لایک فراموش نشه ❤اسلاید ورق بزنید

نشاسته نصف لیوان «دسته دار فرانسوی»
ارد قنادی یک لیوان
شیر نصف لیوان
تخم مرغ سه عدد
گلاب دو سوم لیوان
زعفران
وانیل نوک قاشق چایی خوری
پودر قند و پودر پسته

اول نشاسته و گلاب و شیر رو در کاسه ایی بریزید با همزمن دستی هم بزنید ک نشاسته حل بشه بعد دونه دونه تخم مرغ هارو بریزید و هم بزنید بعد ارد الک کنید و اضافه کنید بعد وانیل رو اضافه کنید مواد رو از الک رد کنید ک یکدست بشه نیم ساعت زمان بدید

در شیر جوش روغن زیادی بریزید بذارید داغ بشه بعد قالب شیرینی پنجره ایی رو کمی در روغن داغ کنید و تا نصف قالب رو در مواد بزنید و بعد در روغن سرخ کنید و بچرخونید ک شیرینی از قالب جدا بشه یا به کمک چنگال ازش جدا کنید چن ثانیه بعد در بیارید بعد روی دستمال کاغذی بچینید ک روغنش گرفته بشه
کمی ک خنک شد پودر قند بپاشید روش با کمی پودر پسته ک من خود پسته رو یکم اسیاب کردم ریختم روش بعدش شیرینی هاتون اماده س ?
نکته: اگ شیرینی تون از رو قالب ریخت و شل بود کمی ارد اضافه کنید ک مواد به قالب بچسپه قبلش تو روغن حتما داغ کنید و هر بار قالب رو تو روغن داغ بزنید بعد بزنید تو مواد و زیاد نذارید تو روغن بمونه چون مواد بافت سنگینی نداره قالب داغ باشه همون لحظه ک میزنید تو مواد میپزه نه خیلی داغ نه سرد باشه و مواد رو حین درس کردن شیرینی هم باز هم بزنید ک موادشم ته نشین نشه اگ خواستید میتونید یکم رنگ خوراکی هم تو مواد بریزید ک رنگی بشه شیرینی هاتون ❤

#‌شیرینی_پنجره_ای #‌شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_پنجره #‌اشپزی_شادی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_شاد #‌تزیین_غذا #‌شیرینی #‌دیزاین_غذا#‌اشپزی_سنندج#‌اشپزی#‌غذا#‌دیزاین_شیرینی#‌چایی#‌اشپزی_اسان#‌اشپزی_ایرانی