.
مارمالاد خرمالو

سلام دوستان روز پائیزیتون بخیر و سلامتی?
دوستان من برای شیرینی مشهدی مارمالاد خونگی استفاده میکنم دستور مارمالاد پرتقال رو قبلا گذاشته بودم اینم مارمالاد خرمالو مناسب فصل البته میتونید میوه دلخواه رو جایگزین کنید
مواد لازم:
پوره خرمالو رسیده ۲۵٠ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین یک قاشق چایخوری اندازه گیری
جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
پوره خرمالو و شکر رو روی حرارت متوسط بذارید تا شکر حل بشه کمی بذارید بجوشه و قوام بیاد هر از گاهی مخلوط کنید وقتی که قوام اومد جوهر لیمو رو در یک قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یکی دو جوش که زد پودر ژلاتین رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا ژلاتین حل بشه از روی حرارت برداشته بذارین خنک بشه بعد داخل ظرف شیشه ای در بسته داخل یخچال نگهداری کنید
نکته: از خرمالوهای رسیده و شیرین استفاده کنید
برای پوره خرمالو پوست خرمالوها رو با استفاده از قاشق جدا کنید و اگه هسته داشتن خارج کنید و داخل دستگاه پوره کنید
توجه داشته باشید ممکنه بر حسب نوع خرمالو حالت گس داشته باشه پس سعی کنید از خرمالوهایی استفاده کنید که کاملا رسیده و شیرین باشند و گسی هم نداشته باشند
و در پایان مثل همیشه حمایت از پیج رو فراموش نکنید?

#‌مارمالاد #‌مارمالاد_خونگی #‌مارمالاد_خرمالو #‌خرمالو #‌مارمالاد_میوه_ای #‌میوه_فصل #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_مشهدی #‌شیرینی_مارمالادی #‌خانگی #‌تزئین_شیرینی #‌خوشمزه_خونگی #‌شیرینک #‌آستارا