خدایی سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین سالادهاس من که لذت میبرم بهبه بهبه???? حتما حتما عکسها رو ورق بزنید چون متفاوت و خاص هستن ممنون از اینکه همیشه همراهی ام میکنید دوستان گلم ❤❤❤❤ رسپی #‌سالاد_سزار
مواد لازم
کاهو فرانسوی : 1 بوته
کاهو پیچ : 1 بوته
سینه مرغ : 1 عدد
نون تست : 4 عدد
پنیر پارمزان : 3 قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون : به میزان لازم
سیر : 4 حبه (میتونید پودر سیر هم جایگزین کنید)
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
سس خردل : 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
سرکه بالزامیک : 1 قاشق غذاخوری
سرکه سفید : 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا سینه مرغ رو با بیفتک کوب میکوبیم و چند تا برش روی سینه میزینم و چند ساعت در دو حبه سیر رنده شده ریز (پودر سیر ) روغن زیتون ، نمک ، فلفل میخوابونیم و سپس دو حبه سیر رنده شده ریز (پودر سیر ) و روغن زیتون رو مخلوط کرده و نازک لبه نون تست ها رو جدا کرده و مربع مربع برش میزنیم و روغن زیتون و سیر رو به تمام نون ها آغشته میکنیم حالا میتونید هم روی حرارت گاز بزارید تا کاملا برشته بشه باید دو طرف نون تست ها رو کاملا برشته کنید و یا داخل فر بزارید و بعد سینه مرغ رو که از قبل تو مواد گذاشتیم داخل تابه گریل گذاشته و دو طرف رو گریل میکنیم با حرارت ملایم و کنار میزاریم تا از دما بیفتد سپس کاهو فرانسوی و کاهو پیچ رو که از قبل کاملا شسته و ابکش کردم به قطعات دلخواه برش زدم و در ظرف مورد نظر میریزیم سپس نون تست ها برشته شده و سینه مرغ گریل شده رو روی کاهو ها قرار داده و پنیر پارمزان رو روی سالاد ریخته و در صورت تمایل زیتون بدون هسته و گردو( گردو گریل شده یا در روغن زیتون خیلی کم با حرارت خیلی ملایم تفت بدید فوق العاده خوشمزه میشه ) اضافه میکنیم و موقع سرو سس سالاد مون روی سالاد میریزیم و برای تهیه سس سالاد مون
سس خردل ، سس مایونز ، سرکه بالزامیک ، سرکه سفید ، پنیر پارمزان , آبلیمو ، نمک ، فلفل رو با هم مخلوط کرده و روی سالادمون میریزیم
#‌سالاد #‌سالاد_فصل #‌سالادماکارونی #‌سالادفصل
#‌سالادها #‌پنیر #‌پنیر_خانگی #‌سالاد_شیرازی