|
4 سال پیش
مدرّس زبان تركي استانبولي
شب نشینی در جوار باران پاییزی تیرامیسوی خوشمزه برا دیدن طرز تهیه..دو عدد زرده تخم مرغ سه لیوان شیر
?شب نشيني در جوار باران پاييزي و تيراميسوي خوشمزه?
.
برا ديدن طرز تهيه ورق بزنيد?
.
.
دو عدد زرده تخم مرغ
.
سه ليوان شير
.
يك ق غ نشاسته ذرت
.
دو ق غ سر پر آرد
.
چهار ق غ شكر
.
پنير خامه اي دويست گرم
.
براي خيساندن بيسكويتها
.
يك ق غ قهوه گرانول
.
يك ق غ شكر
.
يك ليوان آب
.
بيسكويت ليدي فينگر به مقدار لازم
.
پودر كاكائو به مقدار لازم
.
براي درست كردن خامه تيراميسو شكر، آرد، نشاسته ذرت، تخم مرغ و شير را در قابلمه اي ريخته روي شعله متوسط هم ميزنيم تا زمانيكه مايع غليظ شده و به درجه جوش برسد، زير شعله را خاموش كرده اجازه ميدهيم مايع آماده شده به دماي محيط برسد سپس پنير خامه اي را اضافه كرده و با همزن بمدت هشت نه دقيقه هم ميزنيم
.
در ظرفي شكر، قهوه گرانول و آب را ريخته تا زمانيكه شكر و قهوه حل شوند هم ميزنيم سپس بيسكويتهاي ليدي فينگر را يكي يكي داخل مايع شكر و قهوه خيسانده به ظرف موردنظر انتقال ميدهيم يك رديف بيسكويت چيده و رويش را با خامه آماده شده ميپوشانيم با پشت قاشق خامه را به همه قسمتهاي ظرف رسانده و صاف ميكنيم رديف دوم بيسكويتها را هم به همان شكل داخل مخلوط قهوه و شكر و آب غلطانده و داخل ظرف روي خامه ميچينيم و باقيمانده خامه رو رويش ميريزيم و دوباره با پشت قاشق صاف ميكنيم تراميسوي آماده شده را بمدت يك شب در يخچال ميگذاريم روز بعد رويش پودر كاكائو ميپاشيم و در صورت دلخواه با قطعات شكلات تزئين ميكنيم تراميسو آماده سرو ميباشد نوش جان.
.
تركها به بيسكويت ليدي فينگر كِدي ديلي بيسكوي (زبان گربه) هم ميگن☺️
.
#kedidilibisküvi #tiramisu #desert #turkey #iran #lifestyle #تيراميسو #دسرخانگی #تركيه #ايران #مشهد #يزد #كرمان #رشت #كرج #شيراز #اصفهان #تهران #زاهدان #سمنان #كرمانشاه #استانبولگردی #تركيه_گردي #آموزش #زبان_ترکی
.
برا ديدن طرز تهيه ورق بزنيد?
.
.
دو عدد زرده تخم مرغ
.
سه ليوان شير
.
يك ق غ نشاسته ذرت
.
دو ق غ سر پر آرد
.
چهار ق غ شكر
.
پنير خامه اي دويست گرم
.
براي خيساندن بيسكويتها
.
يك ق غ قهوه گرانول
.
يك ق غ شكر
.
يك ليوان آب
.
بيسكويت ليدي فينگر به مقدار لازم
.
پودر كاكائو به مقدار لازم
.
براي درست كردن خامه تيراميسو شكر، آرد، نشاسته ذرت، تخم مرغ و شير را در قابلمه اي ريخته روي شعله متوسط هم ميزنيم تا زمانيكه مايع غليظ شده و به درجه جوش برسد، زير شعله را خاموش كرده اجازه ميدهيم مايع آماده شده به دماي محيط برسد سپس پنير خامه اي را اضافه كرده و با همزن بمدت هشت نه دقيقه هم ميزنيم
.
در ظرفي شكر، قهوه گرانول و آب را ريخته تا زمانيكه شكر و قهوه حل شوند هم ميزنيم سپس بيسكويتهاي ليدي فينگر را يكي يكي داخل مايع شكر و قهوه خيسانده به ظرف موردنظر انتقال ميدهيم يك رديف بيسكويت چيده و رويش را با خامه آماده شده ميپوشانيم با پشت قاشق خامه را به همه قسمتهاي ظرف رسانده و صاف ميكنيم رديف دوم بيسكويتها را هم به همان شكل داخل مخلوط قهوه و شكر و آب غلطانده و داخل ظرف روي خامه ميچينيم و باقيمانده خامه رو رويش ميريزيم و دوباره با پشت قاشق صاف ميكنيم تراميسوي آماده شده را بمدت يك شب در يخچال ميگذاريم روز بعد رويش پودر كاكائو ميپاشيم و در صورت دلخواه با قطعات شكلات تزئين ميكنيم تراميسو آماده سرو ميباشد نوش جان.
.
تركها به بيسكويت ليدي فينگر كِدي ديلي بيسكوي (زبان گربه) هم ميگن☺️
.
#kedidilibisküvi #tiramisu #desert #turkey #iran #lifestyle #تيراميسو #دسرخانگی #تركيه #ايران #مشهد #يزد #كرمان #رشت #كرج #شيراز #اصفهان #تهران #زاهدان #سمنان #كرمانشاه #استانبولگردی #تركيه_گردي #آموزش #زبان_ترکی
بیشتر...
تبلیغات