غذاهایِ خیابونی به خاطرِ قدرتِ خرید، شلوغی رفت آمد بودنِ خیابونا در آفریقا باید دو تا ویژگ

•
غذاهایِ خیابونی به خاطرِ قدرتِ خرید، شلوغی و پُر رفت و آمد بودنِ خیابونا در آفریقا باید دو تا ویژگیِ مهم‌ داشته باشن؛
یکی اینه که خیلی سریع حاضر بشن و دومی داشتنِ قیمتِ مناسب و تقریباً پایینه تا اکثریتِ افرادِ جامعه بتونن امتحانش کنن... این غذاها معمولاً نسبت به غذاهایِ رستورانی از رعایتِ بهداشتِ کمتری برخوردارن و به همون میزان هم قیمت و توقّع ازشون پایینتره...
در ادامه یِ سَفرمون و مقصدِ آخر در آفریقا به شهرِ کامپالا (پایتختِ اوگاندا) اومدیم که شلوغ و پُر جمعیته به نسبت اندازه ای که داره و هر وقت میری تو دلِ شهر کُلّی تحرّک و شلوغی میبینی☺️
.
چاپاتی؛ یکی از نون هایِ سنّتیِ آفریقا به حساب میاد که طرفدارایِ زیادی داره و خیلی شبیه ِروتی؛ نونِ سنّتیِ هندیاست، بکینگ پودر و خمیر مایه نداره و اَصلاً پُف نمیکنه... بافت و طعم شبیهِ به کِرِپ!!
.
پِلانتین؛ گونه ای از موز که پوست سبز رنگی داره و بیشتر شبیه به موزِ نرسیده و کال دیده میشه، ازش برایِ آشپزی استفاده میکنن به صورتِ آبپز، سُرخ شده و یا کبابی...
تفاوت با موز: نشاسته یِ بیشتر و قندِ کمتر! برای همین مزّه یِ شیرینیش از موز خیلی کمتره و بافتش زیر دندون عینِ سیب زمینیه! اینجا خیلی دوسش دارن منم ازش خوشم اومد?
.
قیمتِ غذاها از ۱۵۰۰ تا ۳۰۰۰ شیلینگه که معادلِ حدودیِ ۵ تا ۱۰ تومان میشه...
.
#‌لقمه #‌لقمه_آفریقا #‌لقمه_اوگاندا #‌لقمه_سفر
#‌loghme_ #‌loghme_travel #‌loghme_africa #‌loghme_uganda #‌streetfood