غذایِ_جنوبی

پلو شوشتری یک غذای جنوبیه که هم با مرغ تهیه میشه و هم با گوشت ⬇️⬇️⬇️
.
.
مواد لازم : برنج ، فیله ی مرغ ، لوبیای چشم بلبلی، شوید تازه و شوید خشک ،سیر تازه ، سیب زمینی ، زعفران ، روغن ،نمک و فلفل
.
.
طرز تهیه :

✅لوبیا چشم بلبلی رو ۲۴ ساعت قبل خیس کنید.

✅پیاز رو نگینی خرد و تفت بدید ،بعد از طلایی شدن سیر خرد شده و بعد تکه های مرغ رو اضافه و تفت بدید و زعفران رو به مرغ اضافه کنید و سپس نصف لیوان آب بریزید و یک ربع درب ظرف رو بزارید و بعد چشم بلبلی پخته شد و شوید خرد شده و ادویه جات رو اضافه کنید مواد میانی برنج آمادست ،

✅برنج رو‌پخته و آبکش کنید و طبق ویدئو سیب زمینی رو در قابلمه بچینید و یک لایه برنج و یک لایه مواد رو بریزید و برای خوش رنگ تر شدن برنجتون مجدد زعفران اضافه کنید .
.

?آموزش های آشپزی ، کامل ترین پیج برای کدبانو ها?
????????
‌‌‏? @ashpazii.va.khalaghiat ???‍?
‌‌‏? @ashpazii.va.khalaghiat ???‍?
‌‌‏? @ashpazii.va.khalaghiat ???‍?
‌‌‏?‎پیجمون فوق‌العادست ?

credit by: @ashpazi.noushin ?‍??
تشکر از کدبانو هنرمند?