به همتون این روزا فقط سعی میکنم سر خودم هر جور میتونم گرم کنم این شکلاتا رو چند روز پیش درست کردم

سلام به همتون ???
این روزا فقط سعی میکنم سر خودم هر جور میتونم گرم کنم
این شکلاتا رو چند روز پیش درست کردم و عکس گرفتم که همون روز براتون بزارم ولی اکشن بلاک شده بودم امروز که از بلاک در اومدم گفتم سریع براتون پست کنم که شما هم اگه دوس دارید درست کنید
شکلات خونگی، خیلی ام خوشمزه شد آسونم هست اینو با شکلات شیری درست کردم ولی با شکلات قهوه ای هم درست کردم حالا عکس اونم براتون میزارم . برای تهیه اش مواد زیر لازمه
شکلات شیری ۲۰۰ گرم
کره کاکائو ۳۰ گرم
فندق ۱۰۰ گرم
میوه خشک به اندازه لازم .
اول شکلاتتون به روش بن ماری آب میکنید و زمانی که تقریبا ذوب شد کره کاکائو رو اضافه میکنید
تو یه قالب یا یه ظرف دیواره دار کاغذ روغنی میندازید طوری که از دیواره های ظرف بالا تر بیاید و بعد کف ظرف رو از فندق ها میچینید و بعد شکلاتی که کاملا ذوب شده رو آروم به ظرف روی فندق ها میریزید و در انتها ظرف رو چند بار به سطح میزنید تا شکلات ها تو سطح ظرف کاملا یکنواخت بشه بعد برای روش از میوه های خشک استفاده میکنید(میتونید برای تزیین روش به جای میوه خشک از بیسکوییت یا چیزهای دیگه هم استفاده کنید) و میچینید روی شکلات ها میزارید کنار تا سرد و سفت بشه و در آخر با یه چاقو برش میزنید.
.
نکته ۱. به جای فندق از هر نوع مغزی که خواستید میتونید استفاده کنید
نکته ۲. اگر کره کاکائو در دسترستون نبود میتونید استفاده نکید یا از کره معمولی استفاده کنید
نکته۳. حتما از شکلات با کیفییت استفاده کنید چون در طعم نهایی خیلی تاثیر داره
نکته ۴. دقت کنید که اگر شکلات ها خیلی سفت بشه نمیتونید مرتب برش بزنید و ممنکنه که موقع برش زدن بشکنه

#‌شکلات#‌باراک_شکلات#‌شکلات_دست_ساز#‌آموزش_آشپزی #‌شیرینی_خونگی#‌رسپی#‌میوه_خشک#‌شکلات_شیری#‌خوشمزه
#‌cooking_with_lobat#‌homemade #‌MilkChocolate#‌Sweets#‌Dessert #‌Delicious #‌handmade_chocolate