#‌باسلوق_مژ
#‌باسلوق
سلام سلام اینم از باسلوق خفن، برای شب یلدا درست کنید و حالشو ببرید?
مواد لازم:
نشاسته گل ۱ پیمانه
اب دو پیمانه
شکر ۱ پیمانه
گلاب نصف پیمانه
کره بیست گرم
پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری
پودر نارگیل به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته گل و شکر را در اب و گلاب بخوبی حل میکنیم و سپس از صافی رد میکنیم
پودر ژلاتین را با یک سوم اب مخلوط کرده روی بخار کتری گذاشته تا کاملا ژلاتین در اب حل شود سپس کنار میگذاریم
مخلوط نشاسته و شکر و گلاب و اب را روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا سفت شود، وقتی سفت شد بهش کره و سپس ژلاتین بنماری شده را اضافه میکنیم، بعد از اضافه کردن ژلاتین باسلوق شل میشه? انقد روی حرارت هم بزنید تا باسلوق سفت بشه و به اصطلاح از تابه جدا بشه، بعد از این مرحله از رو گاز برش دارید اجازه بدید که از داغی بی افته، سپس دستتونو چرب کنید واز باسلوق گلوله هایی بردارید و روش گردو بزارید و به پودر نارگیل اغشته کنید.
حتمادرستش کنید بخصوص برای شب یلدا و لدتشو ببرید?
#‌باسلوق #‌باسلوق_یلدایی #‌باسلوق_مژ
#‌دسر #‌باسلوق_گردویی #‌باسلوق_ژله_ای
#‌کلرم #‌ماکلوان #‌باغچه_کوچولو
#‌دسر #‌شیرینی #‌یلدا #‌دسر_یلدا
#‌خوشمزه #‌خونگی #‌نارگیلی #‌شب_یلدا #‌شب_یلدا? #‌دسرخانگی #‌دسرایرانی #‌دسرها #‌دسرایرانی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_بدون_فر