|
4 سال پیش
رِسِپی‌های خوشمزه وآسان ???
کیک گورخری...کره نرم ۱۸۰گرم شکر ۱۸۰گرم تخم مرغ ۴عدد آرد ۲۰۰گرم کاکائوتلخ ۲۰گرم شیر ۲قاشق لوبیا وانیل
کیک گورخری??
.
......................................
کره نرم ۱۸۰گرم
شکر ۱۸۰گرم
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۲۰۰گرم
کاکائوتلخ ۲۰گرم
شیر ۲قاشق
لوبیا وانیلی ۱/۲ (یاپودروانیل)
بکینگ پودر ۲ق چایخوری
نمک ..........................................
لطفا عکس ها را ورق بزنید??
سلام به همگی خوبین که خداروشکر?
دوستان این کیک درعین سادگی خوشمزست.پیشنهاد میکنم درست کنید میتونه صبحانه سالمی باشه (البته روز قبل بپزید)والبته برای عصرانه هم عالی....تنها تکنیک این کیک دایره های متناوب از خمیر سبک تیره وروشن هستش که اونم سادس میگم براتون?
خب حالا برای تهیه کیک گورخری?(اسمش قشنگه)
ابتدا باخرد کردن کره با شکر،نمک ،وانیل را اضافه کنیدتا همزن برقی حسابی هم بزنید?
وقتی کاملا مخلوط شد یک تخم مرغ اضافه کنید دوباره آرام هم بزنید به همین ترتیب تخم مرغ ها را اضافه کنیدوقتی مطمئن شدید که کاملا مخلوط شدن.آرد را بابکینگ پودرالک‌کنید وبه مخلوط کم کم اضافه کنید وهم بزنید با همزن تا یکدست شود.
کاکائو را دریک کاسه کوچک بریزید وآن را باشیر رقیق کنیدتا یک سس خامه ای ضخیم بدست بیاید.حالا خمیر را به دوقسمت تقسیم کرده نیمی از آن را دریک‌کاسه جدید منتقل کنیدخامه کاکائویی را به یک خمیر نصف شده اضافه کرده خوب مخلوط کنید تا همه چیز یکدست شود یک قالب با قطر ۲۰سانتی متر بردارید یک قاشق از خمیر کاکائو را در مرکز قراردهید حالا یک قاشق مربا خوری از خمیر وانیل را در مرکز بریزیدمطابق عکس۴.ودوباره یک قاشق غذاخوری خمیرکاکائو ویک قاشق مرباخوریخمیر وانیل ادامه دهیداین را روش را درمرکز قالب به نوبت ادامه دهید تا مواد تمام شود.
درفر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۴۰-۴۵دقیقه بپزید با یک‌خلال دندان در مرکز کیک ﮼ کنید تا از پخت مطمئن شویداز فر خارج کرده قبل از سرو بگذارید خنک شود.? وَدرنهایت نوش جان کنید☕️
@recip_e2020 ?? #کیک_خانگی #کیک_پزی #کیک_ساده #کیک_یخچالی #کیک_خونگی #کیک_گورخری #کیک_شکلاتی #صبحانه_سالم #صبحانه_بزن #کاکائویی #عصرانه_خوشمزه #میان_وعده_سالم #خوشمزه_ها #رسیپی_کیک
.
......................................
کره نرم ۱۸۰گرم
شکر ۱۸۰گرم
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۲۰۰گرم
کاکائوتلخ ۲۰گرم
شیر ۲قاشق
لوبیا وانیلی ۱/۲ (یاپودروانیل)
بکینگ پودر ۲ق چایخوری
نمک ..........................................
لطفا عکس ها را ورق بزنید??
سلام به همگی خوبین که خداروشکر?
دوستان این کیک درعین سادگی خوشمزست.پیشنهاد میکنم درست کنید میتونه صبحانه سالمی باشه (البته روز قبل بپزید)والبته برای عصرانه هم عالی....تنها تکنیک این کیک دایره های متناوب از خمیر سبک تیره وروشن هستش که اونم سادس میگم براتون?
خب حالا برای تهیه کیک گورخری?(اسمش قشنگه)
ابتدا باخرد کردن کره با شکر،نمک ،وانیل را اضافه کنیدتا همزن برقی حسابی هم بزنید?
وقتی کاملا مخلوط شد یک تخم مرغ اضافه کنید دوباره آرام هم بزنید به همین ترتیب تخم مرغ ها را اضافه کنیدوقتی مطمئن شدید که کاملا مخلوط شدن.آرد را بابکینگ پودرالک‌کنید وبه مخلوط کم کم اضافه کنید وهم بزنید با همزن تا یکدست شود.
کاکائو را دریک کاسه کوچک بریزید وآن را باشیر رقیق کنیدتا یک سس خامه ای ضخیم بدست بیاید.حالا خمیر را به دوقسمت تقسیم کرده نیمی از آن را دریک‌کاسه جدید منتقل کنیدخامه کاکائویی را به یک خمیر نصف شده اضافه کرده خوب مخلوط کنید تا همه چیز یکدست شود یک قالب با قطر ۲۰سانتی متر بردارید یک قاشق از خمیر کاکائو را در مرکز قراردهید حالا یک قاشق مربا خوری از خمیر وانیل را در مرکز بریزیدمطابق عکس۴.ودوباره یک قاشق غذاخوری خمیرکاکائو ویک قاشق مرباخوریخمیر وانیل ادامه دهیداین را روش را درمرکز قالب به نوبت ادامه دهید تا مواد تمام شود.
درفر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۴۰-۴۵دقیقه بپزید با یک‌خلال دندان در مرکز کیک ﮼ کنید تا از پخت مطمئن شویداز فر خارج کرده قبل از سرو بگذارید خنک شود.? وَدرنهایت نوش جان کنید☕️
@recip_e2020 ?? #کیک_خانگی #کیک_پزی #کیک_ساده #کیک_یخچالی #کیک_خونگی #کیک_گورخری #کیک_شکلاتی #صبحانه_سالم #صبحانه_بزن #کاکائویی #عصرانه_خوشمزه #میان_وعده_سالم #خوشمزه_ها #رسیپی_کیک
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
