کلم پلو به روش سانازی???
مواد لازم
کلم برگ: یک عدد کوچک
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی?
پیاز داغ?
نمک فلفل زردچوبه دارچین هل گل سرخ?
برنج ۳ پیمانه?
کره صد گرم?
زعفران
ابتدا برنج و بشورید و با نمک خیس کنید ۴،۵ ساعت
بعد کلم و خوب بشورید و به صورت مکعبی خرد کنید و در قابلمه ای بریزید و روی شعله قرار دهید و هر از چند گاهی هم بزنید تارنگ کلمها شفاف بشه(روغن نریزید)
گوشت چرخ کرده رو با پیاز داغ تفت دهید و نمک فلفل زردچوبه بزنید و بعد با رب تفت دهید و بعد کلم های تفت داده شده رو به مواد گوشتی اضافه کنید مقداری آب زعفران بریزید و بذارید بپزه
برنج و آبکش کنید و هر مدل ته دیگی که دوست داشتید (سیب زمینی-نان لواش)کف قابلمه بذارید
مقداری برنج سفید بریزید بعد از مواد مخلوط بعد روی این لایه پودر دارچین پودر هل و پودر گل سرخ و تکه های مکعبی کره و این کار رو لایه لایه انجام دهید فقط لایه آخر برنج سفید باشه دم کنید و بعد نوش جان کنید به همین راحتی به همین خوشمزگی???
#‌کلم_پلو
#‌دستپخت #‌بفرماییدشام#‌لذت_آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌ashpazibato_decor #‌سفره_ایرانی #‌دستپخت #‌طعم_خوش_آشپزی #‌طعم_زعفران #‌زعفران #‌خوش_طعم #‌خوش_عطر #‌لذیذ #‌لذیذوخوشمزه #‌iranianfood#‌iranianfoods #‌foodpics#‌colourful#‌deliciousn #‌بفرمایید #‌بفرمایید_ناهار