کتلت مرغ ندا بچه ها کی می دونه فرق کتلت شامی چیه من خودم کتلت گوشت رو به کتلت مرغ ترجیح می دم

#‌کتلت_مرغ_ندا
?بچه‌ها! کی می‌دونه فرق کتلت و‌ شامی چیه؟!?
?من خودم کتلت گوشت رو به کتلت مرغ ترجیح می‌دم ولی برای تنوع غذایی، گاهی کتلت مرغ هم می‌پزم?
.
خیلی‌ها کتلت مرغ رو با سینه مرغ درست می‌کنن ولی ما ران مرغ رو بیشتر می‌پسندیم چون یکم چرب‌تره و کتلتش لذیذتر می‌شه?
?
?خلاصه که اگر هوس کتلت مرغ کردید، باید ۲۵۰ گرم گوشت ران مرغ چرخ‌کرده رو با دو تا سیب‌زمینی متوسط و یه پیاز متوسط رنده‌شده و آب گرفته، ترکیب کنید?
به این ترکیب، نمک و پودر سیر و زردچوبه و یه زرده تخم‌مرغ و ۲ ق غذاخوری آرد سوخاری و یک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر و کمی زعفرون دم‌کرده اضافه کنید و بعد از ورز دادن حسسسابی، مایه کتلت رو یک ساعت داخل یخچال بذارید تا طعم و بافت یکنواختی پیدا کنه?
?
?بعد از یک ساعت استراحت، می‌تونید مایه کتلت رو از یخچال خارج کنید و کتلت‌های خوشمزه رو سرخ کنید? این میزان مواد برای ۲ نفره?
.
?یادتون نره بگید که فرق شامی و ‌کتلت از نظر شما چیه?
.
.
.
.
#‌ندااحمدلو