رول نون پنیر سبزی
? @chefgandom_???‍?
چند‌ نکته :?
اجازه بدین اب سبزی کاملا خشک بشه.
حتما سبزی رو مقداری خرد کنید
با قیچی یا چاقو.
موقع خرید نون باگت دقت کنین حتما نونهایی رو انتخاب کنید که نرم هستن.
.
دستور تهیه :?
مواد دلبخواهی هست بستگی داره چندتا رول بخواین چقد ماست و پنیر بزارین
نون باگت و سبزی و پنیر و ماست خامه ای به مقدار دلخواه.
نونها رو با یه چاقوی تیز برش میدین
بازش میکنین با وردنه روی نون میکشید ابتدا و انتهای نون برش میدین و دوباره با وردنه مقداری نون صاف میکنید
خیلی نازک نکنید وقت رول کردن پاره میشه
بدلخواه ماست پنیر بزارین روی نون ها و با پالت یا پشت قاشق بکشید روی نونها و بعد کلم نازک خرد شده و سبزی بزارید و نون از یه سمت رول کنید و با سلفون
کامل فیکسش کنید
یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین
بعد سلفون در بیارید و رول ها رو درحال که با دست مهار میکنید برش بدین
اگه میخواین داخل دیس بزارین با خلال دندون و گوجه تزیینش کنید و اگه برای نذری میخواین دوباره داخل یه تیکه سلفون بپیچید
.
از کدبانوی هنرمند :?
@ashpazihayetina??‍? .
‏‎‏#‌نان_پنیر#‌نان_پنیر_سبزی #‌رول_نان_پنیر_سبزی #‌نون_پنیر_سبزی_مجلسی #‌سفره_عقد_شیک #‌سفره_عقد#‌عصرانه#‌عصرونه#‌مهمونی_لاکچری #‌مهمونی_تایم #‌غذای_سالم #‌ایرانی#‌رسم_رسومات