?قارچ شکم پر ?

مواد لازم :
قارچ های بزرگ ۶ الی ۱۰ عدد
سس کچاب ۴ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سوسیس ۲۰۰ گرم
آویشن یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری یک قاشق غذاخوری
کرده یک قاشق غذاخوری
برای تهیه ی این فینگر فود خوشمزه ابتدا قارچ ها را تمیز کرده و قسمت پایه ی قارچ ها را جدا کرده . داخل ظرف فر را با کره چرب کنید سپس قارچ ها را در آن بچینید و داخل آن کمی سس کچاب ، پنیر پیتزا ، سوسیس، نمک و فلفل و آویشن قرار دهید وبه مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار داده و ۳ دقیقه ی آخر گریل فر رو روشن کنید همچنین می تونید این قارچ ها رو در ماکروفر ، توستر هم تهیه کنید. هنگام سرو به آن جعفری خرد شده را اضافه کنید و با سس دلخواهتان نوش جان کنید ??
✔✔برای جلوگیری از آب انداختن قارچ ها :
_قارچ بافت اسفنجي داره،نبايد شسته بشه وگرنه پر از آب ميشه.بهتره با يك چاقوي تيز،لايه ي نازك روي قارچ(پوست قارچ) رو برداريد كه خيلي خيلي راحته.حتي ميشه با يك دستمال تميز و مرطوب قارچها رو تميز كرد.
_فر بايد كاملااااا داغ باشه.فر رو قبل از پخت با بيشترين دما داغ كنيد و وقتي قارچ رو داخلش گذاشتيد حرارت رو روي صد و هشتاد تنظيم كنيد.قارچ موقع پخت كمي آب ميندازه ولي نگران نباشيد،كم كم آب جمع ميشه و روي قارچ برشته ميشه.حدود يك ربع تا بيست دقيقه يا كمي بيشتر بسته به سايز قارچها طول ميكشه پس زمان بديد تا آب جمع و روي قارچ طلايي بشه.
اين غذا بايد تازه و گرم سرو بشه.
#‌قارچ
#‌قارچ_سوخاری
#‌سوخاری
#‌مرغ_سوخاری
#‌پیش_غذا
#‌فست_فود
?️:@nakh_tir