|
3 سال پیش
?آکادمی آشپزی بانوی نمونه?
عزیزای من امروز براتون آموزش تارت سیب خوشمزه آوردم که خیلی خوشگل درست کردنشم راحته بچه ها
?عزیزای من سلااام
امروز براتون آموزش تارت سیب خوشمزه آوردم که خیلی خوشگل و درست کردنشم راحته?
بچه ها اگه آموزشمونو دوست داشتین فالو پیج و لایک یادتون نره که آموزش های بعدی رو از دست ندین?
credits:@bera.tatlidunyasi
tr:@cook.time1
مواد خمیر:?
۱۲۵ گرم کره
۱ فنجان روغن مایع
۱ فنجان نشاسته(گندم یا ذرت هردو میشه)
۱ فنجان ماست
۱ فنجان شکر
۱ عدد تخم مرغ
کمی وانیل
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۵ لیوان آرد(آرد رو با کنترل اضافه کنید چون با توجه به کیفیت آرد ها مقدار می تونه متفاوت بشه)
مواد خمیر:?
۴ عدد سیب متوسط
۱.۵ لیوان شکر
۱ قاشق مرباخوری دارچین
۱ لیوان فندق درشت خرد شده(اختیاری)
مواد رومال خمیر:?
۱ عدد زرده تخم مرغ
مواد تزیین:?
پودر قند
?اندازه لیوان ۲۰۰ میلی لیتر و اندازه فنجان ۱۲۵ میلی لیتر هست.
طرز تهیه:?
۱. اول همه مواد به غیر از آرد و بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و ورز میدیم تا کمی یکدست بشن.
۲. آرد و بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبه بشه.
۳. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا می کنیم و توی قالب شکل میدیم. باقیمانده خمیر رو به صورت نواری برش میدیم و روی تارت ها میذاریم. بعد از زرده یک عدد تخم مرغ برای رومال استفاده می کنیم.
۴. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درج و به مدت حدود ۱۵ دقیقه میذاریم تا بپزن.
بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر نیاز به زمان بیشتری داشت اجازه بدین بازم بپزن اگر پخته بودن ولی روشون سرخ نشده بود گریل رو روشن می کنیم تا روشون سرخ بشه.
۵. از پودر قند برای تزیین شیرینی ها استفاده می کنیم.
نوش جان?
#تارت_سیب_دارچین #تارتولات #تارت_میوه #تارت_شکلاتی#تارت_سیب#کیک_مدرن#کیک_ساده
#کیک_سفارشی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_سنتی
#شیرینی_خوری
#تارت_حلو
#تارت_کشک_بادمجان
#کیک
?عزیزای من سلااام
امروز براتون آموزش تارت سیب خوشمزه آوردم که خیلی خوشگل و درست کردنشم راحته?
بچه ها اگه آموزشمونو دوست داشتین فالو پیج و لایک یادتون نره که آموزش های بعدی رو از دست ندین?
credits:@bera.tatlidunyasi
tr:@cook.time1
مواد خمیر:?
۱۲۵ گرم کره
۱ فنجان روغن مایع
۱ فنجان نشاسته(گندم یا ذرت هردو میشه)
۱ فنجان ماست
۱ فنجان شکر
۱ عدد تخم مرغ
کمی وانیل
۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۵ لیوان آرد(آرد رو با کنترل اضافه کنید چون با توجه به کیفیت آرد ها مقدار می تونه متفاوت بشه)
مواد خمیر:?
۴ عدد سیب متوسط
۱.۵ لیوان شکر
۱ قاشق مرباخوری دارچین
۱ لیوان فندق درشت خرد شده(اختیاری)
مواد رومال خمیر:?
۱ عدد زرده تخم مرغ
مواد تزیین:?
پودر قند
?اندازه لیوان ۲۰۰ میلی لیتر و اندازه فنجان ۱۲۵ میلی لیتر هست.
طرز تهیه:?
۱. اول همه مواد به غیر از آرد و بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و ورز میدیم تا کمی یکدست بشن.
۲. آرد و بکینگ پودر رو ترکیب می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبه بشه.
۳. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو جدا می کنیم و توی قالب شکل میدیم. باقیمانده خمیر رو به صورت نواری برش میدیم و روی تارت ها میذاریم. بعد از زرده یک عدد تخم مرغ برای رومال استفاده می کنیم.
۴. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درج و به مدت حدود ۱۵ دقیقه میذاریم تا بپزن.
بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر نیاز به زمان بیشتری داشت اجازه بدین بازم بپزن اگر پخته بودن ولی روشون سرخ نشده بود گریل رو روشن می کنیم تا روشون سرخ بشه.
۵. از پودر قند برای تزیین شیرینی ها استفاده می کنیم.
نوش جان?
#تارت_سیب_دارچین #تارتولات #تارت_میوه #تارت_شکلاتی#تارت_سیب#کیک_مدرن#کیک_ساده
#کیک_سفارشی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_سنتی
#شیرینی_خوری
#تارت_حلو
#تارت_کشک_بادمجان
#کیک
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
