??سلااام سلااام من اومدم با ی اشپزی دیگه
امروز ی غذای فوق العاده خوشمزه خوش عطر و خوشطعم با پخت فوق العاده راحت واستون اوردم این غذا زرشک پلو مرغ هستش بسیار اشتها برانگیزوموقوی با طعمی خاص??
?مواد لازم برا ۵نفر?
4پیمانه برنج خیس خورده
نیم کیلو گوشت مرغ
زعفران ابکرده ب مقدار کافی
1فنجان زرشک
2عدد پیاز متوسط خوردشده
ادویه و نمک ب مقدار کافی
خب دوستان عزیزم همونطور ک درتصویر میبینین مرغو وادویه و پیازوگذاشتم پخت بعد خوردش کردم و داخل روغن ی تفت کوچیک دادم وبعد زرشکو بهش کردم و با زعفران طعمدارش کردم مرغ اماده شد میزاریمش کنار و میریم سراغ برنج
برنج ابکش میکنیم بصورت لایه لایه با گوشت مرغ داخل قابلمه میریزیم و و در اخر چند قاشق روغن مایع بهش میزنیم و ب مدت نیم ساعت میزاریم دم بمونه حالا زرشک پلو مرغ ما امادس بهمین راحتی نوش جان
?نکته?
1برای سرخ کردن مرغ از روغن کمی استفاده کنین تا موقع سرو بتونین هم دوباره بهش روغن بدین و هم درطول دم افتادن روغنش ته نشین نشه و ته دیگ بیش ازحد چرب نشه
2برنجویکم جوندار ابکش کنین ک موقع دم انداختن با مواد مرغ خمیر نشه
3بهتره از گوشت ران و سینه استفاده بشه ک لذیذ تر بشه و هم خوش طعمتر ⁦❤️⁩⁦❤️⁩ازاینکه باهمراه هستید سپاسگزاریم⁦❤️⁩⁦❤️⁩
??ازما حمایت کنیدو مارو ب دوستانتون معرفی کنید??
#‌زرشکپلوبامرغ #‌زرشکپلوبامرغ_مجلسی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی #‌غذای_ایرانی #‌عشقولانه #‌ایده_های_خلاقانه #‌ایران #‌مشهد #‌غذاهای_خوشمزه #‌دستپخت_ایرانی #‌خلاقیت_های_جالب #‌اسپرت #‌اشپزی_اسان #‌اهواز #‌کیانپارس #‌تهران #‌غذا #‌علاقه